Brasil Blogado » Culinária » Docinhos finos

Docinhos finos

Os doces finos agradam a todos os paladares e podem ser servidos em qualquer ocasião, acesse e veja receitas de doces finos, dicas e outras informações.

     

Os doces finos normalmente, levam ingredientes sofisticados e saborosos na seu preparo. Os doces finos agradam a todos os paladares, podem ser servidos em diversas ocasiões, e os mesmos proporcionam sofisticação e requinte a decoração da mesa e também do ambiente da festa.

Dicas
Escolher ingredientes de boa qualidade é essencial para obter doces saborosos e com boa aparência;

Sempre seguir corretamente as medidas indicadas nas receitas e também o modo de preparo, para evitar possíveis erros, mudanças de sabor ou perca do doce;

Receita de Quindim

Ingredientes:

  • 02 Vidros de leite de coco
  • 16 gemas
  • 100 gramas de coco ralado
  • 120 de margarina (derretida)
  • 03 Xícaras de açúcar

Modo de Preparo:
Em um recipiente misture todos os ingredientes;
Em seguida unte as fôrmas próprias para quindim com margarina e polvilhe açúcar;
Assim que untar todas as formas, coloque a mistura nas mesmas e leve para assar em banho-maria (o tempo pode variar);
Assim que os mesmos estiverem assados, espere esfriar e coloque em forminhas próprias.

Bombom Requinte
Ingredientes:

  • 90 gramas de chocolate em pó
  • 01 lata de leite condensado
  • 100 gramas de castanha-do-pará (triturada)
  • 400 gramas de chocolate ao leite (para cobertura)
  • 200 gramas de leite em pó instantâneo

Modo de Preparo:

Em uma tigela/recipiente coloque a castanha-do-pará, o chocolate em pó, leite condensado e o leite em pó, misture todos os ingredientes até formar uma massa;

Assim que a massa estiver pronta modele os bombons do tamanho de sua preferência e reserve;

Em seguida derreta o chocolate ao leite de acordo com as instruções sitadas da embalagem do produto;

Assim que o chocolate estiver derretido, vá pegando os bombons com a ajuda de um garfo, e banhe os mesmos no chocolate;

Coloque os bombons em uma travessa forrada com papel-manteiga e leve à geladeira até secar o chocolate;

Assim que os bombons secarem, coloque os em forminhas de papel.

Surpresa de Chocolate
Ingredientes:

  • 01 copo (americano) de biscoito maisena (triturado)
  • 03 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 02 latas de leite condensado
  • 02 colheres (sopa) de conhaque
  • 02 colheres (sopa) de manteiga
  • 01 xícara (chá) de nozes ou amêndoas (picadas)

Modo de Preparo:
Em uma panela junte o biscoitos maisena triturado, as nozes ou as amêndoas picadas (a de sua preferência), o chocolate em pó, conhaque, manteiga e o leite condensado, leve ao fogo brando, mexendo sempre até soltar da panela.
Espere a massa esfriar e faça bolinhas, em seguida passe no coco
seco ralado ou coloque outros tipos de confete ou enfeite comestível e coloque em forminhas.

Você pode gostar desses:

Artigos relacionados:


Quer comentar ?