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MÁQUINA AÇAÍ

Neste artigo possui informações sobre MAQUINA AÇAÍ, os tipos de maquinas de açaí encontradas no mercado, e as funções que as mesmas exercem.

     

O açaí é uma fruta mais tipica da região do Amazonas, porém a mesma é encontrada em outros países como a Venezuela e a Colômbia. A fruta amazônica de tonalidade roxa de aroma e sabor extremamente agradável e que pode ser encontrado em cerca de aproximadamente 28 especies, vem tendo grande expansão e reconhecimento na gastronomia brasileira, pois a mesma possui uma grande versatilidade quanto as formas de consumo e preparo.

Como o consumo do açaí só tende a aumentar não só no estado amazonense mais em vários estados brasileiros e até com expansão para o exterior, as industrias estão inovando e procurando formas de extrair a polpa do açaí sem causar alterações em seus sabor. Uma dessas inovações é a maquina de açaí de despolpar o fruto, outra inovação é a maquina de açaí expresso, na mesma o açaí pode ser servido de diversas maneiras.

FALLIN3277Maquina de açaí expressa:

Função:

  • Milk Shake de açaí;
  • Sundae de açaí;
  • Mix de sorvete de açaí;

FALLIN3277Maquina de despolpar açaí:

Função:

  • Despolpar a fruta sem modificar o aroma e o sabor, além de ser um processo que oferece uma higienização maior que o despolpamento artesanal, e maior agilidade e comodidade.

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