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Receita para o natal

Receita para o natal, prepare uma linda mesa com refeições maravilhosas para a sua ceia de natal.

     

No dia 25 de Dezembro é comemorado o natal, pois é uma confraternização que reune toda a família para celebrar o nascimento de Jesus, mas como toda a família se reune é normal uma bela preparação para ceia de natal, com comidas especiais e a distribuição de presentes.

Para você que não sabe oque fazer, aproveite as dicas do Brasil Blogado, para a sua ceia ser especial.

Rabanada:

  • Pães amanhecidos tipo frânces
  • 01 lata de leite condensado,
  • A mesma quantidade de leite de vaca,
  • 04 ovos batidos inteiros,
  • Açúcar à gosto,
  • Canela em pó,
  • Óleo para fritar os pães,

Preparo:

Bata os ovos, acrescente o leite condensado, leite, passe as fatias de pão na mistura do leite, retire-os e deixe sair o excesso de líquido, depois passe-os no ovo batido e frite até dourar. Deixe sair o excesso de gordura e passe no açúcar por fim passe na canela ralada.

Receita de frango recheado com farofa:

  • 01 frango inteiro;
  • Alho à gosto;
  • Cebola à gosto;
  • Condimentos variados como, folha de louro, cominho, pimenta;
  • Sal à gosto;

Para a farofa:

  • 03 cenouras médias raladas;
  • Uvas passas;
  • Sal à gosto;
  • Azeite;
  • Alho à gosto amassado;
  • Azeitonas à gosto;
  • Cebola à gosto;
  • Calabresa ralada;
  • Farinha de mandioca à gosto;
  • Cheiro verde.

Prepare a farofa como de costume, coloque o azeite, a cebola, o alho, e deixe dourar, depois acrescente a calabresa espere dourar e coloque a cenoura deixe, refogar um pouco, o sal acrescente e cheiro verde, as azeitonas.

Com o fogo desligado, acrescente a farinha de mandioca junto as uvas passas.

O frango, tempere com todos os temperos citados, de um dia para o outro. Deixe acondicionado em saco plástico de um dia para o outro, assim o tempero irar fixar melhor. Coloque o frango em uma assadeira, cubra o com papel alumínio e deixe assar em forno médio, quando já sentir o cheiro do frango assando, retire o papel alumínio e deixe-o corar por cima. Desligue e retire do forno.

 Coloque em uma travessa e recheie com a farofa.

Acompanhe com um belo vinho…

BOM APETITE E BOAS FESTAS!

 

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