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agosto 23, 2012

Bolo sem farinha

Existem receitas de bolo que podem ser feitas sem a utilização de farinha de trigo, são receitas que deixam o bolo mais leve e ao mesmo tempo saboroso. Além de serem fáceis de fazer também leva pouco tempo e ingredientes práticos.

Muitas pessoas desconhecem as receitas de bolo que não levam, mas as dicas a seguir, são especiais e ótimas para serem feitas em qualquer momento, como lanche da tarde, café da manhã e etc. Confira as duas receitas e complemente as refeições de casa ou do estabelecimento comercial.

Bolo de chocolate sem farinha

Ingredientes –

Massa:

1 colher (sopa) de fermento em pó
8 colheres (sopa) de chocolate em pó
7 colheres (sopa) de açúcar
6 ovos
100g de margarina
100g de coco ralado

Cobertura:

4 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de margarina
1 lata de creme de leite sem soro
6 colheres (sopa) de chocolate em pó
Açúcar de confeiteiro

Preparo:

Massa – bata os ovos, o chocolate em pó, o açúcar e a margarina no liquidificador. Logo em seguida acrescente o coco ralado e o fermento em pó e misture bem. Coloque a massa em fôrma untada com manteiga e farinha. Leve ao forno preaquecido por cerca de 30 minutos.

Cobertura – misture todos os ingredientes e leve ao fogo, mexendo até que se engrosse.

Depois de assado e ainda quente, cubra o bolo com a cobertura de chocolate e polvilhe açúcar de confeiteiro para decorar.

Bolo de Coco sem Farinha de Trigo

Ingredientes:

1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
1 lata(s) de leite condensado
100 gr de coco
4 unidade(s) de ovo

Bata no liquidificador os ovos, o leite condensado e o coco. Despeje em uma tigela e adicione o fermento em pó. Misture bem e coloque e uma fôrma de buraco untada. Leve para assar em forno médio, preaquecido por aproximadamente 30 minutos, quando dourar por cima retire e já estará pronto.

julho 20, 2012

Decoração para festa de debutantes

Quando uma menina chega aos 15 anos de idade quer marcar a transição da fase da adolescência para a juventude, nada mais adequado do que fazer essa passagem organizando um evento bonito em que a homenageada é a debutante, ou seja, a adolescente que agora inicia um novo momento.

Essa festa é muito tradicional que marcará para sempre a vida da debutante. A organização do evento vai desde a ornamentação aos detalhes cerimonialistas que compõem todo baile. Como as meninas da atualidades estão cada vez mais modernas, algumas dicas mais antigas talvez não sejam apropriadas mas o que vale é a intenção do evento que nada mais é do que festejar mais um ano de vida.

A decoração é parte fundamental da festa, geralmente as cores escolhidas são rosa, prata, dourado, lilás , branco e preto, porém o gosto da garota é que vai ditar a melhor opção. Também podem ser utilizadas cores mais fortes como o laranja, o verde e vermelho. As mesas, bem como os balões e outros adereços da ornamentação devem seguir a mesma tonalidade do painel.

Na entrada do salão pode ser colocada um painel, ou telão contendo fotografias da debutantes em diversos momentos, ou se a mesma preferir, pode conter apenas imagens dela bem produzida. No caso do telão, pode ser acrescentado ao vídeo frases que goste ou trechos de músicas, bem como o nome completo da debutante.

Deve ser instalado uma pista de dança onde pode ser colocados globos de luz, bolas brilhantes ou jogo de luz para imitar o ambiente de uma boate. Nesse mesmo loca podem ser feitos as homenagens a debutante, caso tenha esse momento. No decorrer do evento são distribuídos kits festa com chapéus, colares brilhantes, gravatas coloridas, apitos e diversos outros acessórios para deixar o clima ainda mais descontraído, todos os convidados adoram.

A mesa do bolo pode ser solitária se o mesmo for muito grande ou alto, em outros casos, podem ser colocados doces ao redor. Atualmente é feito uma mesa separada somente com guloseimas variadas, uma forma de deixar os convidados mais a vontade para se servirem de doces antes que seja cortado o bolo.

Dependendo do local da festa podem ser usadas maxi velas pelo caminho, causando mais glamour a festa. Próximo a praia, podem ser colocadas tochas, criando um visual lindo. As velas também podem ser dispostas em cima das mesas dos convidados, desde que sejam pequenas e não sobressaiam do recipiente em que estejam.

Outra novidade é prepara um lugar específico para fotografias, pode ser com fundo de uma foto da debutante, ou mesmo com o tema que ela tenha escolhido para a festa, assim evita de sair imagens com algum detalhe inconveniente. Na hora das palmas um dica é utilizar a luz da velas, ou mesmo pequenos raios de luz.

dezembro 8, 2011

Recheio de bolo de chocolate receita

O bolo de chocolate é apreciado por todos, cada um possui uma receita que passa de geração para geração, é uma ótima receita além de saborosa muito prática, veja aqui no Brasil Blogado a receita do bolo e dicas de recheios super especiais, todos irão adorar.

Ingredientes para a massa:

-02 xícaras (chá) de farinha de trigo

-01 xícara (chá) de óleo

-03 ovos inteiro

01 xícara (chá) de açúcar

-01xícara e ½ de água quente

-01 colher (sopa) de fermento em pó

-01 xícara (chá) de achocolatado em pó

Modo de preparo:

Bata os ovos, a açúcar, o óleo na batedeira, acrescente o achocolatado, a farinha e misture com uma colher, depois de todos os ingredientes misturados, adicione a água de acordo com a consistencia da massa podendo a quantidade ser menor ou maior, misture bem para não empelotar, coloque o fermento em pó e coloque em uma forma untada e enfarinhada, asse em forno pré-aquecido.

Receita do recheio:

RECHEIO DE CHOCOLATE MEIO AMARGO

-03 colheres (sopa) de açúcar

-250 gramas de chocolate meio amargo

-02 colheres (sopa) de açúcar

-01 colher (sopa) de manteiga

-01 lata de creme de leite

Derreta o chocolate em banho maria, retire do fogo e acrescente os demais ingredientes e misture bem, espere amornar e recheio o bolo, esta mesma receita pode ser usada para a cobertura do bolo.

RECHEIO DE BRIGADEIRO

-01 lata de leite condensado

-01 colher (sopa) de margarina

-03 colheres (sopa) de açúcar

-03 colheres (sopa) de acocolatado em pó

Adicione todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo, misturando sempre até engrossar, espere amonar e recheie o bolo, sendo também usada para a cobertura do bolo.

BOM APETITE!!!