Fruta do conde

Ele poddui um alto teor de doce, então pede-se para tomar cuidado, aqueles que não podem exagerar na dosagem do açúcar.

A fruta do conde também é conhecido como pinha, anona, ateira, quaresma e cabeça de negro. A fruta pertence a família  “annonaceae, a árvore  pode atingir seis metros de altura com galhos bastante ramificados.

A fruta do conde é difícil de ser encontrada, pois ela vive em regiões de clima tropical e subtropical. Mas atenção, a planta não tolera locais muito frios, o solo em que será plantado deve ser orgânico e não necessita de muita água. Para o plantio da planta é preciso ter um sistema de irrigação, adubação, polinização artificial, raleio de frutos, podas e outros.

A planta é formada por gomos e por dentro do fruto há sementes de tonalidade escura e lustrosa coberta por uma massa branca ou creme, doce e  sem acidez. Além disse a fruta é granulada, saborosa e possui um cheiro agradável. Mas fique atento, pois o fruto do conde atribui um  grande valor calórico.

Exemplo: 180 gramas possui cerca de 128 calorias.

 

Ele poddui um alto teor de doce, então pede-se para tomar cuidado, aqueles que não podem exagerar na dosagem do açúcar.
A fruta do conde é um dos mais desejados pelas gestantes. (Foto:Divulgação)

Propriedades da Fruta

A fruta é indicada para o combate e tratamento de várias doenças, justamente por ser rica em vitaminas B 1, B2, B5 e C. Além disso ela possui sais minerais como cálcio, fósforo, ferro, proteína e potássio. A mesma também estimula o apetite, devido a fonte energética e o teor de glicose.

E as propriedades não param por ai, ela também é ótima para quem sofre com a anemia, reumatismo, desnutrição, colite crônica, caspa e espasmos. As folhas da planta também ajudam os atletas a combater a cãibra.

Dicas

No momento em que for comprar a fruta prefira aquelas que estão com a coloração verde claro. Por tanto, não compre se a fruta estiver escura, rachada, mole ou mofada.

 Caso ainda queira comprar ainda verde, para deixar a madurecer em casa, guarde em um local arejado e longe da luz. E se perceber que a fruta está demorando para amadurecer, embrulhe em um jornal.

 

Saiba prepara-lá de várias maneiras.
Saboreie a fruta por meio de várias receitas. (Foto:Divulgação)

Como preparar picanha no forno

O brasileiro não resisti a um bom churrasco na brasa, mas tem dias que não dá para por carvão na churrasqueira e colocar a carne no espeto para assar. Então a única solução e levar a carne diretamente para o forno. Imaginem só, aquela picanha bem suculenta, com aquela bordinha de gordura sequinha. Tudo de bom, não é?

Há, você não sabe preparar carne ao forno? Não tem problema não. Nos da equipe. Brasil Blogado, montamos para os nossos seguidores, no caso você, uma receita muito fácil e pratica para se seguir, no momento de assar uma bela picanha. Então pegue papel e caneta e anote aqui, como se faz.

Ingredientes e Utensílios

  • Uma peça de picanha bovina
  • 01 kg de sal grosso
  • Ervas a gosto
  • Refratário
  • Papel alumínio

Modo de Preparo

Pegue o refratário e o cubra com papel alumínio no fundo. Logo após, coloque a peça da pinha por inteiro, dentro do refratário, mas atenção a capa de gordura tem de ficar virada para parte de cima.

Modo de preparo- Foto Reprodução
Modo de preparo/ Passo 1- Foto Reprodução

 

Feito isso despeje o sal encima da peça de carne e não se preocupe. Feito isso, aqueça o forno em uma temperatura de mais ou menos 180° graus. E logo depois,  a coloque no forno e deixe ali assando, por volta de 45 minutos. Dado o tempo, a tire do forno e retire a capa dura de sal que cobre a picanha e a jogue fora. Depois é só fatiar a carne e servi-la.

Modo de Preparo/ Passo 2- Foto Reprodução
Modo de Preparo/ Passo 2- Foto Reprodução

Dica de acompanhamento: No momento em que for servi-la, coloque junto na mesa, um arroz branco é uma salada de folhas. E se preferir fazer de outra maneira, então experimente, coloca-las em uma frigideira, junto com manteiga e ervas finas. Fazendo isso, sentirá um gostinho mais leve. Mas atenção, isso não tirá o alto teor calórico dela.

Picanha com manteiga e ervas- Foto reprodução.
Picanha com manteiga e ervas- Foto reprodução.