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junho 21, 2017

Dieta proteínas alimentos proibidos

Tente diminuir as porções de sua alimentação e fazer exercícios.

A Dieta da Proteína foi criada pelo cardiologista americano Robert Atkins , mas ficou conhecida em todo mundo, como a Dieta do Dr. Atkins. Contudo ela recebeu esse nome, devido a sua principal meta ser restringir severamente a ingestão de todo e quaisquer tipo de carboidrato, fazendo assim, com que a pessoa, que estiver a fazendo, só consuma proteína.

Como ela funciona?

A dieta aumenta o consumo de proteínas e diminui o de carboidratos. Isso é feito devido as proteínas demorarem mais tempo para serem digeridas e absorvidas pelo organismo e, por isso, ela tende a prolongar a sensação de saciedade e reduz a vontade de comer. E além disso, devido a demora da digestão, o organismo passa a usar a gordura armazenada para produzir energia, o que acaba fazendo, com que se perca peso.

Ou seja, a dieta como um todo é propícia para quem busca a perda de peso, ou seja gordura, mas pede-se para que se tome cuidado com a dieta, pois ela possui lá seus riscos, como a perda de energia. Então, se por acaso for faze-lá, saiba que o indicado é somente cerca de 15 dias, que depois disso deve ser inserido carboidratos leves na mesma, para que não se perca o pique e volte devagar.

Alimentos Proibidos

No tanto, como só é permitido comer proteína enquanto estiver fazendo dieta, vai existir os alimentos que não podem estar sendo consumidos durante ela, que por sua vez, são:

. Abóbora

. Açúcar

. Adoçantes com Frutose ou Lactose

. Almôndegas

. Amêndoa

. Amendoim

. Amidos

. Arroz

. Balas comuns ou diet

. Batata

. Beterraba

. Biscoitos e bolachas

. Bolos

. Cará

. Castanha

. Catchup

. Catupiry

. Cereais

. Chicletes

. Doces

. Ervilhas

. Farinha

. Feijão

. Figo

. Frutas em geral

. Frutas Secas

. Geleia

. Grão-de-bico

. Leite

. Lentilha

. Macarrão

. Mandioca

. Marmelo

. Massas em Geral

. Mel

. Milho

. Mortadela

. Panquecas

. Pão

. Petiscos

. Pomarola

. Pomodoro

. Queijo Fresco e Mineiro

. Salsicha

. Soja

. Sorvetes

.Suco de Frutas

Sugestão de Cardápio

Se esta querendo aderir a dieta mas não sabe o que consumir, anote aí a sugestão de cardápio que preparamos. Acompanhe!

Café da manhã:

0 1 omelete feita com 4 claras e sem gema + 1 salsicha light picada

Lanche da manhã:

Limonada com adoçante à vontade

Almoço:

01 fatia de pernil assado + berinjela grelhada + chuchu refogado com cebola e alho + salada de folhas com palmito.

Lanche da tarde:

04 a 06 fatias de presunto magro.

Jantar:

Salada de: alface, tomate, cebola, cogumelo + 01 prato (sopa) de frango desfiado com ovos cozidos.

Observação: As saladas podem estar sendo temperadas com vinagre, azeite e sal. Mas atenção, vale ressaltar que deve-se tomar cuidado com o sal, pois ele não pode ser consumido em grande quantidade.

junho 21, 2017

Composição das proteínas

Para que o organismo do ser vivo funcione bem é necessário, que o corpo dele tenha ao menos de base dois tipos diferenciados de nutrientes. E dentre os principais nutrientes existentes, está a proteína. O seu nome quando traduzido, significa: primeiro. Então logo podemos tirar a conclusão, de que ela deve ser uma das primeiras substâncias que o corpo deve receber.

As proteínas nada mais são do que moléculas orgânicas mais presentes e que possuem total importância nas células, pois fazem parte de aproximadamente 50% de todo o seu peso seco. Elas podem estar sendo encontradas em todas as partes, pois são fundamentais para a estrutura e também funções celulares. E enganasse quem acha, que elas possuem apenas uma única forma, pois não é. Elas possuem formatos diferentes e sendo assim, cada uma também tem a sua função. E além disso ela representa também grande parte de toda a informação genética.

Todas elas vão possuir a sua composição igual, apesar de suas funções poderem ser diferentes. Elas vão conter: carbono, hidrogênio, nitrogênio e oxigênio e as vezes enxofre. E além disso, algumas delas, podem ainda vir, com alguns elementos adicionais, que podem estar sendo os seguintes: fósforo, ferro, zinco e cobre. E para aqueles que ainda não sabem, todas elas vão ser construídas a partir de um conjunto, que contém aproximadamente vinte aminoácidos, que por sua vez, podem estar arranjados em várias sequências.

Na vida dos animais elas correspondem cerca de aproximadamente 80%, quando se trata dos músculos desidratados. E cerca de 70% a 90% do sangue seco, o que realmente é muita coisa. Porém ao mesmo tempo que a sua quantidade possui valor, ela fica um tanto quanto desqualificada, pois a sua real importância, está nas funções, em que atingem o organismo.

junho 25, 2013

Onde encontramos a proteína

A Proteína são moléculas orgânicas, encontradas em quase todas as células E existem diversas especies de proteínas e cada uma é designada a uma função biológica. Ela é da classe do peptídeos e, é formada por aminoácidos ligados em peptícideos.

Representante de 80% do peso dos músculos desidratados, 70% da pele e 90% do sangue seco. Fora que elas são um dos principais componentes do alimento.

Ela pode ser dividida em dois grupos:

Proteína Dinâmica; exemplo: controla o metabolismo e o transporte.
Proteína Estrutural exemplo: colágenos e elastina.

Composição:

Ela pode ser classificada em simples e conjudagada. A simples libera os aminoácidos e as conjugadas, liberam os aminoácidos também é um radical, chamado: prostético.

Seu número de cadeias também está dividido em duas partes; que nas quais são : as proteínas monoméricas e a oligoméricas. As proteínas monoméricas, são formadas por apenas uma cadeia; já a oligoméricas, são formadas por mais de uma cadeia; e são mais complexas.

Forma:

As Proteínas Fibrosas são maiores, insolúveis e possui o peso molecular elevado. São formadas por moléculas grandes ou retilíneas e são paralelas ao eixo. Pertencem a proteína estrutural; porém algumas podem ser diferentes; um exemplo disso são as tubulinas, que são constituídas por subunidades globulares.

Já as Proteínas Globulares são de estrutura mais complexa e mais esféricas; são mais solúveis do que as proteínas fibrosas e seu peso molecular, varia entre 10.000 é milhões. Nesse caso situam- se as proteínas ativas.

Funções:

A Proteína desempenha no ser vivo as seguintes funções:

Estrutural;
Enzimática;
Defesa;
Ricos em Proteínas
Transporte;
Armazenamento (ferritina);
Nutricional;
Protetora e outros…

Podemos encontrar a proteína também, nos alimentos que comemos no dia- a- dia. Nas carnes brancas e vermelhas, nos lácteos, nos proteicos, nos aminoácidos e nos vegetais (porém é necessário adicionar outros suprimentos, para que gerem mais energia).

Enfim, a proteína é indispensável, pois ajuda manter e auxilia o funcionamento de todos organismos vivos.

março 30, 2011

FRUTA COM N

Naranjilla

Podemos fazer com a naranjilla sorvetes, sucos e come-las como as demais frutas, a naranjilla oferece ácido Ascórbico, carboidratos, cálcio, caroteno, fibras, fósforo, ferro, tiamina, riboflavina, niacina, proteínas, as frutas em geral são fontes de vitaminas e proteínas que por meio delas podemos evitar malefícios para a saúde, ter uma alimentação saudável é importante para o bom desempenho do corpo.

Nectarina

A nectarina foi obtida por meio de uma mudança genética na fruta do pêssego, é parecida com o pêssego alterando a casca para uma casca lisa e brilhante quanto o pêssego tem a casca opaca e macia. Por meio da nectarina temos fibras, vitamina A, vitamina C, niacina, pectina e potássio.

Noz pecã

A noz pecã é uma fruta que pode ser consumida através de tortas, cremes, bolos, sorvetes e ao natural, o sabor concentrado e diferente dela a clássica como uma fruta nobre, essa fruta é muito usada com utilidades medicinais no tratamento de doenças como anemia, cálculos da vesícula, conjuntivite, diarreia, entre outras doenças que podemos usar as folhas e o fruto da noz pecã como forma de tratamento. Além de tratamentos com a noz pecã podemos obter energia, bom funcionamento do intestino diminuição do cansaço físico e mental.

Noni

A fruta do noni é usada em muitas pesquisas por propriedades que encontramos nela que produzem benefícios para a saúde, com a fruta do noni podemos obter alcaloides, proteínas entre outras propriedades que são responsáveis pelo auxilio do sistema imunológico, bem estar, digestão assim como as frutas que começam com N e as demais letras temos uma grande quantidade de benefícios por meio da alimentação que contém frutas, a fruta noni destaca-se entre as demais por produzir benefícios maiores para o corpo.