Como congelar ostra gratinada

Muitos restaurantes estão querendo inovar o seu cardápio experimentando pratos diferentes. Mas para isso eles precisam aprender como manter os alimentos de maneira em que eles possam ser utilizar no momento adequado. A ostra, por exemplo, estraga se não for conservada de maneira correta, por isso é preciso saber o que esta fazendo.

Hoje a nossa equipe irá explicar para os cozinheiros de plantão como congelar uma ostra.  Anote o que se deve fazer para que nada dê errado.   Atenção, os métodos corretos de congelamento pede para que as ostras não sejam não seja gratinadas e depois congelada. Por tanto, primeiro  congela a ostra e quando for prepara-la,ai sim, pode gratinar. Até porque, tal processo, se fizer o processo de modo contrario, a ostra pode perder o seu gosto legitimo.

Atenção só gratine ela depois de descongelada.
Aprenda a congelar as ostras. (foto:divulgação)

 

Como congelar

A primeira dica é não congelar a ostra dentro da concha. Primeiro a desenconche e cubra a ostra com o seu próprio líquido, desta maneira ela mão resseca. Mas atenção, deixe cerca de meio centímetro de espaço com ar, feito isso, basta colocar em um recipiente e congelar.

A temperatura ideal para esse feito é de aproximadamente -18ºC. Mantenha congelado até o momento em que for consumir e de maneira alguma a descongele e depois torne a congelar, pois elas não vão ficar boas. Nada de reaproveitar.

Atenção: a ostra só pode ficar congelada por três dias.

COMO ABRIR UMA OSTRA

Proteja uma de suas mãos com uma luva de borracha. Segure a ostra com o lado côncavo para baixo. Depois localize a fissura e insira a faca entre as duas cascas, movimentando a faca levemente para frente e para trás para que a concha se abra. Mas cuidado com a força quando abrir a concha. Se for muito forte você se machucar ou quebrar a concha.

E quando a faca já estiver na parte interior da ostras, a movimente bem para frente e para trás e em seguida a escorregue pela parte superior da concha para cortar o músculo adutor e depois corra a faca pelo corpo da ostra, fazendo com que ela se abra por inteiro. Depois disso é só retirar a carne com o auxílio de uma colher e colocar no recipiente de vidro, conforme o descrito acima.

Como ser uma patricinha de verdade

Muitas são as meninas que almejam ser uma patricinha de verdade, principalmente quando chegam aos seus 15 anos. E pensando nelas, vamos dar algumas dicas de como ser uma.

Dicas

Não é toda patricinha que usa tudo rosa Ela não usa tudo rosa ( isso é coisa de personagem de desenho Penélope Charmosa). Por tanto, nada de sair por ai que nem uma criança combinando tudo da mesma cor. O essencial é ter uma etiqueta social e física.

 Mas como assim? Etiqueta social e física.

° Social: bons modos, apresentação adequada, boas palavras e outros.

Exemplos:

* Ao cumprimentar alguém, mantenha sempre a educação, independente de quem seja;

* Que saiba se comportar perante o momento da alimentação;

* Que mantenha sempre a postura ereta no momento de sentar em qualquer ambiente;

A Acção pode ser feita na igreja, em um lar de crianças ou idosos, ou em qualquer outro lugar que precise de ajuda e carinho.
Participe das ações sociais. (foto:divulgação)

 

Observação: participar de ações sociais é um grande marco. Mas só deve fazer se for verdadeiro e de livre espontânea vontade.

° Física: aqui já vai ser uma questão de estética. A patricinha tem que se preocupar com o seu corpo. A mesma vai ter que manter uma boa aparência e para isso é necessário que faça exercícios físicos. Não importa se seja uma corrida no parque, uma volta de bike ou até mesmo de patins, a patricinha tem que manter a forma.

Ele trabalha a articulação, flexibilidade e outros.
Pilates. (foto:divulgação)

 

Observação: Pilates e Ioga é tudo de bom.

Inteligencia e Admiradores

Saindo da postura que a patricinha tem de manter, vamos à parte cognitiva. Na maioria dos filmes em que assistimos quando há uma patricinha, percebemos a conotação de ser uma pessoa desprovida de inteligencia. Mas não é bem por ai, pois todos nós, tanto homens quanto mulheres, somos inteligentes e não há ninguém desprovido da mesma. Essa questão é uma marca do sensacionalismo exagerado. Mas, imaginem a seguinte situação, vocês se aproximando de alguém em que esteja  interessando e não saber o que falar ou não entender sobre determinado assunto que esta pessoa está abordando. Chato isso, não é?

Pois é, não há patricinha desprovida de inteligencia, mas também não existe aquela que sabe de tudo não é mesmo? Trate de prestar atenção na sala de aula, tire todas as suas dúvidas e ainda reserve um tempinho para poder estudar quando estiver em casa. Lembrem-se que a sabedoria nunca é demais. Façam por onde para estar adquirindo um pouco de saber. desta maneira não passa vergonha na escola ou até mesmo na faculdade, aproveita o embalo e já ganha alguns admiradores.

Sabedoria, inteligência e de mais fatores que englobam estudos e observações, devem ser praticados, todos os dias.
Saber nunca é demais. (foto:divulgação)

 

Em se tratando de admiradores, toda patricinha gosta e tem de ter ao menos um. Mas atenção, não seja arrogante com quem for seu admirador, pois se não vai acabar ficando sozinha e sendo taxada de ignorante e chata.

Itens de Identificação

 Vamos à bolsam maquiagem, look e cabelo.

° Bolsa

Kit de maquiagem (base, pó compacto, sombra preta, lápis preto, delineador, esfumaçador, rímel, blush e batom).

Kit de primeiros socorros (desodorante, absorvente, pente, escova de dente, creme dental, fio dental, lixa, algodão e lenços umedecidos).

01 Toalhinha

01 Blusa reserva

01 Sombrinha

01 Peça de roupa íntima

01 Camisola

Carteira

>  Mas não vai ficar muito pesado?

Resposta: não se você souber o que realmente está carregando.

° Maquiagem

O essencial, fazer aquela sombra e passar aquele batom. No dia- a- dia pode ser feito a preparação da pele e caprichar nos cílios. Para eventos simples noturnos, basta esfumaçar os olhos e passar um batom. Já nas festas e eventos mais badalados, caprichem no olho, mas nada chamativo. Iremos deixar uma regrinha básica à vocês.

Não se esqueçam da regra básica clareou encima escureceu embaixo e vise- versa
Tome cuidado com a maquiagem. (foto:divulgação)

 

Regra básica de maquiagem: escureceu os olhos, clareou a boca. Vice-versa.

° Look

Essa parte não podia faltar, pois a roupa é um item que muitas meninas pecam. Como dito antes, não é preciso usar tudo em tonalidade rosa e muito menos fazer conjunto, basta ter uma harmonia entre as roupas.

Atenção: patricinha não usa roupa curta, pois é deselegante.

Meninas , a patricinha de verdade, tem um jeito meigo e ao mesmo tempo extravagante de se vestir. Analisem os modelos abaixo. Perceba nas imagens a delicadeza dos pontos, as costuras das roupas e o toque  das cores.

Se inspire, sua roupa não precisa ser de marca.
Dá uma olhadinha nos blogs de moda. (foto:divulgação)

Atenção: unhas sempre feitas e curtas. Nada de unhas grandes. Quanto a cor, opte sempre pelo claro. Não se esqueçam, patricinha não segue moda, mas aprende a se vestir de acordo com as tendências.

Tipos de seguros para empresas

Toda empresa tem que possuir um seguro pois sem o mesmo a vida e o sustento da empresa estarão correndo riscos. Tendo em vista que alguns seguros são obrigatórios. Existem três áreas principais que qualquer empresa deve analisar antes de contratar um seguro, que são:

– Seguros que protegem contra qualquer prejuízo, danos ou algum evento diverso. O mesmo deve possuir cobertura para:

  • Bens- prédios e conteúdos;
  • Quebra de alguma máquina ou equipamento;
  • Obras de ramo civil;
  • Seguros empresariais
    Seguros (foto:reprodução)

    Roubo, quaisquer que seja;

  • Veículos automotores;
  • Despesas fixas;
  • Lucros cessantes e outros;

Seguros que protegem em caso de qualquer acidente. O mesmo causado aos bens ou a terceiros.

– Seguros que protejam os proprietários e empregados de qualquer consequência como: doença, lesão ou morte. O mesmo ainda pode ser válido aos familiares dos empregados da empresa. Nesse grupo deve-se considerar:

  • O seguro de acidentes pessoais e doenças;
  • Seguro de proteção de renda;
  • Seguro de saúde empresarial;
  • Seguro de vida empresarial e outros;

Comprar/ Contratar

Existem diversos tipos de apólices e a mesma pode ser feita por meio de um pacote. Ela pode receber o nome de multirriscos, a mesma pode reunir diversas coberturas como algumas que já foram citadas no texto acima. As apólices podem ser personalizadas, de acordo com aquilo que a empresa necessita. Porém algumas empresas preferem as individuais, voltadas para os seus perfis.

seguros empresariais
Peça para o seu advogado ler o contrato, o mesmo irá lhe explicar em detalhes sobre os tramites entre sua empresa a atual asseguradora. (foto:reprodução)

Para saber o valor das mesmas, um representante da organização pode estar fazendo uma avaliação e procurando, simultaneamente, saber qual é a apólice que mais se encaixa no perfil da empresa e se faz necessário alguma modificação.

Para efetuar a compra do contrato com a asseguradora, a empresa precisa fornecer os seguintes documentos: fichas de formulários respondidas, os documentos gerais de todos os sócios e os detalhes do risco que deve ser assegurado.

Então a asseguradora irá enviar um inspetor para verificar as condições da empresa caso seja necessário acrescentar mais alguma coisa na apólice. Se a apólice for concedida, ela pode demorar entorno de quinze dias para estar nas mãos do proprietário e passar a ser válida. Antes disso, não conte com a ajuda da asseguradora, pois a mesma só desempenhará o seu trabalho, quando a apólice estiver nas mãos do proprietário da empresa.

Atenção: antes de assinar qualquer contrato com alguma asseguradora leve o contrato e uma cópia da apólice para seu advogado examinar e ver se está tudo de acordo como o planejado e se as leis vigentes estão de acordo com que a sua empresa pode estar representando. 

Suco de couve é bom para queimação de estômago

Quem já não teve uma leve queimação no estômago por ter comido ou bebido algo que não fez bem? Ou teve uma leve crise de gastrite ou úlcera? Pois é, são coisas que acontecem no decorrer do dia-a-dia e que na maioria das vezes não conseguimos evitar.  E devido a isso, diversas pessoas vem procurando um meio de evitar e até mesmo parar com essa queimação.

É pensando na saúde de nossos leitores, que decidimos passar uma receita deliciosa e nutritiva, de maça com couve.

Curiosidade: a couve é uma hortaliça muito rica em minerais e vitaminas. Esta hortaliça é excelente para combater problemas digestivos, enfermidades do fígado, cálculos renais, cólicas menstruais, artrite, bronquite e úlceras estomacais. Seus benefícios não param por ai, a mesma  pode estar sendo utilizada para evitar ressacas, aliviar prisões de ventre, evitar a má disposição e alivia dores causadas pelas úlceras gástricas.

Indicaremos também, quais os alimentos mais propícios para serem consumidos e os que não fazem bem para quem sofre desse mal. Acompanhe-nos abaixo:

Receita

Se trata de um suco rápido, que além de ajudar a melhorar a queimação, limpa o organismo.

Ingredientes

01 Copo de suco de maçã;

01 Folha de couve;

01 Folha de  Hortelã;

Pedaços pequenos de gengibre;

01 Colher de sopa de farinha de linhaça;

02 Copos de água;

 

Não se pode evitar, mas se pode melhorar.
Aproveite as propriedades naturais que a terra tem a lhe oferecer. ( foto:divulgação)

 

Modo de Preparo:  bata tudo no liquidificador e tome de imediato. Não há necessidade de coar, o suco pode ser servido com duas fatias de pão integral.

 

Pode Ingerir

* Frango grelhado.

* Couve, hortelã e gengibre.

* Frutas e vegetais.

* Ervas e temperos.

* Água em abundância, mas nunca durante as refeições.

* Café, chá preto e chá mate descafeinados.

* Laranja-lima.

 

Não Pode Ingerir

* Álcool e refrigerante;

* Pimenta e molhos;

* Frutas ácidas;

* Frituras, industrializados e condimentados;

* Pimentão e berinjela;

* Leite;

* Alimentos quentes;

Aprenda como revitalizar plástico preto

Com o passar do tempo o plástico, que era preto perde a cor, vai ficando esbranquiçado. E para que essa cor volte ao normal é preciso analisar bem o caso do material, pois não basta passar uma tinta e pronto. É necessário saber o material para  usar o produto mais adequado e ganha mais tempo para a próxima revitalização.

Então, se esta procurando por um meio de revitalizar aquele plástico que era preto e ficou diferente, leia as dicas expressas abaixo.

Dicas

 Vamos dividir por partes e objetos, por tanto leia tudo até encontrar o que deseja.

° Plástico de partes do carro: ele fica todo esbranquiçado conforme vai passando o tempo. Alguns dizem que o “pretinho”, um gel muito aplicado em pneu de automóveis, resolve. Mas acontece que o “pretinho” libera tinta. Então a melhor solução para revitalizar esse tipo de plástico é usando um dos produtos: 

* 3M Refresh. 

* Meguiar’s Ultimate Protectante.

* Mothers Naturally Black.

* Restauplast Premium 

Tome cuidado momento de aplicar.
Líquido apropriado para plásticos mais duros. Leia o rótulo antes de utiliza-lo. Lá contém demais instruções expressas como o manejo do produto. (foto:divulgação)

 

Enfim, existem vários revitalizadores de cor, para o modelo de plástico. Atenção, não precisa ser necessariamente para os plásticos do carro, pode ser também, para algum outro objeto ou peça que possua o material do mesmo. Então, não fique sem reformar, dar cor ao que deseja. 

° Botas: alguns calçados são feitos de plásticos e outros de tecido e eles podem vir a ficar encardidos. E para que voltem à cor normal é bem simples, basta utilizar uma graxa voltada exclusivamente para eles. Mas atenção, ela pode sair na roupa e manchar, por tanto, tome cuidado quando estiver passando. 

Ela é difícil de sair se pegar na mão, por tanto use luvas.
Graxa para sapatos, tanto de plástico como em couro. (foto:divulgação)

 

° Plástico, lona e outros: nesse caso aconselhamos o uso do spray. Ele pode possui a cor preto fosco ou  brilhante. Ele vai revitalizar a peça e a deixar a cor de antes. E dá mesma maneira que os demais, tome cuidado no momento da aplicação, pois ela pode o suja-lo. 

Quando for aplica-lá, abra bem a lona e espere secar.
Revitalizador de lona. (foto:divulgação)

Seguro para viagem internacional

A maioria dos destinos internacionais exigem que seus visitantes possuam um seguro viagem para arcar com serviços imprevistos, sendo que as empresas aéreas também indicam a compra desses pacotes, pois assim seus clientes ficam mais tranquilos durante a estadia no país que frequentarão.

Algumas empresas aéreas fornecem esses seguros no momento da compra da passagem ou do pacote de viagem, mas existem muitas agências no mercado que proporcionam esse serviço. Devido a variedade de escolhas, se faz mais que importante a observação da qualidade da empresa e os benefícios que ela oferece aos seus usuários.

Dicas para contratar o seguro viagem

» Procure uma empresa que forneça todos os serviços que você necessita ou que o país de destino exige;
» Realize pesquisas para saber se a agência é confiável ou não e se realmente proporciona todos os benefícios que aborda;
» Leia bem todas as cláusulas do contrato antes de assiná-lo;
» Exija da empresa uma cópia do contrato;
» Entre o seguro de viagem e a assistência, escolha o que mais lhe agradar e fornecer o que necessita;
» Compare o perfil da sua viagem com o pacote escolhido. É muito importante que o seguro atenda todas as necessidades do local.

Serviços

Abaixo iremos listar a lista dos principais serviços oferecidos pelas empresas de seguro:

Dicas para contratar seguro viagem em destinos internacionais.
A maioria dos destinos internacionais exigem que seus visitantes possuam um seguro viagem para arcar com serviços imprevistos. (foto:divulgação)

» Assistência médica e odontológica;
» Remoção inter-hospitalar;
» Cobertura de acidentes pessoais;
» Extravio de bagagem;
» Cancelamento e interrupção de viagem;
» Hospedagem e alimentação;
» Transporte;
» Tradutores.

Agências

» Mondial Assistance;
» Seguro Viagem;
» Minutos Seguros;
» Assist-Card;
» Cardial Assistance;
» GTA;
» Mapfre;
» MIC Brasil;
» Vital Card.

Preço

O valor do seguro internacional varia de acordo com a região da viagem, a empresa escolhida e os serviços contratados, mas costuma custar em torno de R$ 90,00 reais, que pode vir a ser dividido pela agência.