Fruta coco

Coco: benefícios de consumo, calorias, quantidade diária e nutrientes

O coco é uma das frutas mais benéficas para o organismo, isso porque em sua composição é possível encontrar vários nutrientes e sais minerais, além das gorduras (ácido láurico e monolauril), que ajudam a deixar o corpo ainda mais esbelto, torneado, definido e o metabolismo bem acelerado, por causa do seu alto teor energético.

Assim como qualquer outro tipo de alimento, a polpa do coco, seu óleo ou a sua água, devem ser consumidos de forma moderada, para que haja um equilíbrio na ingestão de calorias.

Quantidades

» Coco seco: de 20 à 30 gramas;
» Coco desidratado: de 1 à 2 colheres de sopa;
» Gordura de coco: não existe uma quantidade indicada, mas é importante não abusar.

Calorias

» 20 gramas de polpa do coco bem verde: 35 calorias;
» 25 gramas da polpa do coco maduro: 75 calorias;
» 1 copo (250 ml) de água de coco: 55 calorias;
» 1 colher de sopa (15 g) de doce de coco: 70 calorias;
» 1 cocada pequena (50 g): 160 calorias;
» 1 colher de sopa (10 g) de coco desidratado: 45 calorias;
» 1 colher de sopa (20 ml) de leite de coco: 50 calorias;
» 1 colher de sopa (10 g) de gordura de coco: 90 calorias;

Nutrientes

Coco: benefícios de consumo, calorias, quantidade diária e nutrientes
Coco.
(Foto: Reprodução)

» Sódio;
» Potássio;
» Cálcio;
» Manganês;
» Magnésio;
» Cobre;
» Ferro;
» Vitamina A;
» Vitamina C;
» Vitaminas do complexo B (B1, B2 e B5);

Benefícios

» Evita a desidratação do corpo;
» Contribui para a perda de peso;
» Protegem as células contra a ação dos radicais livres;
» Possuem ricas fontes de antioxidantes;
» Atua no sistema imunológico aumentando a resistência contra infecções;
» Colabora com a absorção de ferro no organismo;
» Auxilia na prevenção de câncer de pulmão e estômago;
» Proporciona um bom funcionamento do intestino por ser uma fonte de fibra;
» Aumenta o bom colesterol (HDL) e reduz o colesterol ruim (LDL);
» Previne o aparecimento de doenças cardiovasculares;
» Fortalece o sistema imunológico;
» Protege o organismo contra vírus, bactérias, fungos, etc;

Perda de peso

O coco possui dois componentes que ajudam na perda de peso, o ácido láurico e monolauril, isso porque seus elementos conseguem reduzir o percentual de gordura corporal através da ação dos triglicerídios de cadeia média, que favorecem a oxidação de ácidos graxos, se fazendo como uma excelente fonte de energia, que acelera o metabolismo, proporcionando o emagrecimento.

A polpa do coco é o composto que mais age em relação a perda e controle de peso, já a água, se faz como um alimento menos rico em nutrientes, mas bastante nutritivo e com baixas calorias.

Ovo frito calorias

Ovo: nutrientes, calorias, benefícios e receita

Muitas pessoas desconfiam sobre os benefícios que o ovo pode proporcionar ou não à saúde, mas pesquisas afirmam que consumido corretamente e sem exageros, se faz como uma fonte riquíssima de nutrientes.

Os principais elementos encontrados em sua composição são a proteína, vitaminas do complexo B, vitamina D, ferro, zinco, fósforo, manganês,  potássio, entre outros.

A maneira como o ovo é consumida influência muito em relação a sua quantidade de calorias por unidade, veja:

» Frito: 105 calorias.
» Cozido: 71 calorias.
» Mexido: 120 calorias.
» Omelete: 110 calorias.

Benefícios de consumo para a saúde

Ovo: nutrientes, calorias, benefícios e receita
Ovo frito.
(Foto: Reprodução)

» Previne a degeneração ocular e problemas causados a visão;
» Possui alta quantidade de aminoácidos essenciais para a saúde;
» Ajuda a regular o cérebro, o sistema nervoso e o sistema cardiovascular;
» Previne o câncer de mama;
» Ajudam no crescimento de massa magra, no fortalecimento e manutenção da musculatura;
» Deixam os cabelos macios;
» Se faz como uma fonte de gordura boa para consumo, quando ingerido de forma saudável;

Passo a passo para fritar um ovo

» 1° passo: Pegue uma frigideira limpa e seca, coloque no fogo médio e deixe ela esquentar;
» 2° passo: Adicione um pouco de óleo na panela até que sua base fique completamente forrada, de maneira moderada;
» 3° passo: Espere o óleo esquentar um pouco;
» 4° passo: Quebre o ovo delicadamente em uma superfície resistente e derrame o seu conteúdo na frigideira;
» 5° passo: Reduza o fogo um pouco mais;
» 6° passo: Salpique sal a gosto ou o tempero que desejar sobre o ovo;
» 7° passo: Aguarde o procedimento de fritura e retire o ovo da panela assim que ele chegar ao ponto desejado, bem ou mal dourado, com ou sem a gema mole;

Bom apetite!

Vitaminas C da laranja

Laranja: nutrientes, calorias e benefícios para a saúde

A laranja é uma fruta deliciosa e uma das mais consumidas no mundo. É considerada, cientificamente, um alimento hibrido criado há vários séculos através do cruzamento da tangerina com a cimboa. Acredita-se que, assim como os demais frutos cítricos, seja originária de regiões aproximadas à Índia e ao sudeste do Himalaia, pois é a área onde se localiza as maiores variedades de laranjeiras amargas ou azedas, doces e de outros frutos ácidos, sejam eles locais ou aclimatados.

Atualmente, é possível encontrar no mercado uma grande variedade de espécies de laranjas, isso porque há inúmeras mutações que foram implantadas a sua estrutura. O seu cultivo é tido como um negócio significativo, sendo relevante para a economia dos  países produtores.

O Brasil é classificado como o maior produtor de laranja do mundo, tendo a sua principal concentração localizada na cidade de Itápolis, em São Paulo.

Classificação científica

» Reino: Plantae
» Divisão: Magnoliophyta
» Classe: Magnoliopsida
» Ordem: Sapindales
» Família: Rutaceae
» Gênero: Citrus
» Espécie: C. x sinensis
» Nome binomial: Citrus × sinensis

Calorias

Segundo as taxas nutricionais, cada 100 gramas de laranja possuem cerca de 47 calorias.

Informações nutricionais

Laranja: nutrientes, calorias e benefícios para a saúde
Laranja.
(Foto: Divulgação)

» Proteínas: 0,6 g.
» Gorduras: 1 g.
» Vitamina A: 195 U.l.
» Vitamina B1: 135 µg.
» Vitamina B2: 150 µg.
» Vitamina B3: 0,25 mg.
» Vitamina C: 48 mg.
» Cálcio: 45 mg.
» Potássio: 36 mg.
» Fósforo: 21 mg.
» Sódio: 13 mg.
» Enxofre: 11 mg.
» Magnésio: 8 mg.

Observação: todas as taxas citadas acima estão destacadas de acordo com cada 100 gramas da fruta.

Laranja x Vitamina C

A laranja é uma das frutas mais ricas em vitamina C, sendo inferior apenas a acerola, mamão, morango e kiwi. Esse nutriente é essencial para o bom funcionamento do corpo humano, sendo capaz de:

» Combater o envelhecimento;
» Aumentar a absorção de ferro;
» Evitar doenças oftalmológicas;
» Combater enfermidades cardiovasculares;
» Equilibrar a pressão arterial;
» Reduzir sintomas de gripes, resfriados e a incidência de derrames;
» Diminuir o estresse e o crescimento de tumores.

 

Calorias do açaí

Açaí: calorias, nutrientes e benefícios

O açaí é um fruto bastante consumido e degustado no mundo. Os benefícios dos seus componentes nutricionais e a saciedade que proporciona aos apreciadores é o que vem fazendo com que ele se torne um alimento altamente vendido e consumido no mercado.

A árvore que produz esse fruto se chama açaízeiro, essa espécie possui estruturas de uma palmeira, podendo ser encontrada com facilidade no Amazonas, Amapá, Macapá, Pará e Maranhão.

Classificação científica

» Reino: Plantae.
» Divisão: Magnoliophyta.
» Classe: Liliopsida.
» Ordem: Arecales.
» Família: Arecaceae.
» Gênero: Euterpe.
» Espécie: E. oleracea.
» Nome binomial: Euterpe oleracea.

Utilidades

Na área alimentícia, o açaí pode ser consumido em forma de doces, sucos, sorvetes, geleias e polpa. Pode ser encontrado no comércio sendo vendido na tigela com banana e cereais, farinha de mandioca e até mesmo com tapioca.

Seu sumo é muito utilizado na área de cosméticos na fabricação de cremes, shampoos, entre outras mercadorias de beleza. As sementes são usadas para a produção de artesanato, principalmente na região norte e suas folhas na composição de produtos trançados, devido a sua alta resistência.

Calorias

Ao observar a composição do açaí, é possível ver que ele possui altas taxas de energéticos, o que o torna muito consumido por pessoas que levam uma vida saudável e praticam exercícios físicos regularmente. Com isso, se faz preocupante para muitos indivíduos a quantidade de calorias que o fruto possui, já que são acostumados a seguir uma dieta equilibrada.

Estima-se que cada 100 gramas de açaí puro possuem 65 calorias, já sua polpa 250 calorias, porém esse valor pode se modificar se outros produtos forem inseridos ao seu consumo.

Informações nutricionais

Em relação as suas propriedades nutricionais, encontra-se em sua composição:

Açaí: calorias, nutrientes e benefícios
Frutos do açaí no açaízeiro.
(Foto: Reprodução)

» Água: 48,0 g.
» Resíduos totais: 1,58 g.
» Fibras: 17 g.
» Valor energético: 247 kcal.
» Proteínas: 13 g.
» Vitamina C: 0,01 mg.
» Vitamina B1: 11,8 µg.
» Vitamina B2: 0,32 µg.
» Vitamina B3: 1738 µg.
» Vitamina B5: 1389 µg.
» Vitamina B6: 257 µg.
» Vitamina A: 146 UI.
» Vitamina E: 2,07 µg.
» Vitamina K: 20 µg.
» Lípidos: 17 g.
» Glícidos: 1,5 g.
» Açúcares simples: 1,5 g.
» Potássio: 932 mg.
» Magnésio: 174 mg.
» Fósforo: 124 mg.
» Cálcio: 286 mg.
» Sódio: 56,4 mg.
» Zinco: 7 µg.
» Ferro: 1,5 µg.
» Cobre: 1,7 µg.

Observação: todos os valores descritos correspondem à 100 gramas de açaí puro.

Principais benefícios

» É considerado como um fruto rejuvenescedor;
» Previne o câncer;
» Diminui o colesterol;
» Ajuda na manutenção da saúde do coração, evitando doenças graves ao sistema cardiovascular;
» Funciona como um suporte para o sistema imunológico;
» Fruto considerado rico em antioxidantes;
» Possui componentes anti-inflamatórios;
» Age no organismo como um acelerador na produção de massa muscular, ajudando a fortalecer toda a musculatura e prevenir o aparecimento de cãibras;
» Ajuda na perda de peso, pois acelera o metabolismo, melhora a flora intestinal e proporciona saciedade.

Vitamina melancia

Nutrientes e benefícios da melancia

No ramo alimentício é possível encontrar diversificados produtos naturais que ajudam muito a complementar a carga necessária de nutrientes que o corpo precisa para ter um bom funcionamento, como as frutas, sendo uma delas a melancia, que além de ser muito benéfica, possui um sabor delicioso.

Essa fruta, é originária da África (presumidamente do deserto de Kalahari), tendo uma estimativa da sua primeira colheita há aproximadamente 5.000 anos no Egito, onde era considerada como um alimento à vida e devido a isso, era colocada sobre o túmulo dos reis após sua morte.

Somente no século 10, após a melancia ter sido espalhada por todo o Mar Mediterrâneo, começou a ser comercializada na China, que é considerada atualmente um dos maiores produtores e consumidores da fruta, assim como os Estados Unidos. No Brasil, grande parte do seu cultivo se distribui entre os estados da Bahia, Rio Grande do Sul, São Paulo e Goiás.

Nutrientes e benefícios da melancia
Melancia.
(Foto: Reprodução)

Variedade

Através de várias pesquisas, estudos e cruzamentos, novos tipos de melancias surgiram no mercado, que hoje conta com cerca de 300 variedades que se subdividem nas classes: com sementes, sem sementes, amarelas, vermelhas e mini, conhecida também como melancia baby.

Nutrientes

Devido aos nutrientes que a melancia possui em sua composição, vem sendo considerada por cientistas não somente como uma fruta do verão, que proporciona extremo frescor, mas também como um dos alimentos mais benéficos à saúde, principalmente em relação as duas taxas vitamínicas.

Os principais compostos encontrados nessa fruta são:

» Vitamina A: ajuda a melhorar a saúde ocular e a aumenta as ações de combate dos linfócitos, fortalecendo assim o sistema imunológico;

» Vitamina B6: ajuda na assimilação de proteínas, a normalizar as funções neurológicas, na formação dos glóbulos vermelhos e a na produção de anticorpos;

» Vitamina C: ajuda a proteger o corpo dos radicais livres e a fortalecer todas as estruturas do sistema imunológico;

» Potássio: mineral utilizado para manter o equilíbrio da quantidade de água presente em cada célula dor corpo;

» Licopeno: atuam no organismo como um antioxidante, protegendo as células de qualquer tipo de problema que esteja relacionado principalmente com o oxigênio;

Além de tanta carga nutricional benéfica, estudos mostram que a composição da melancia se dá por aproximadamente 92% de água, o que ajuda muito na hidratação dos seres humanos, que possuem mais de dois terços do seu corpo constituído desse elemento (H2O).

Outros benefícios constatados da fruta são que ajudam consideravelmente na prevenção de tratamento contra a diabetes, aos problemas cardíacos e as diabetes.

Considerações finais

O consumo da melancia é indicado para homens, mulheres, crianças, jovens, adolescentes e idosos. Além dos seus benefícios naturais, vem sendo uma das frutas mais utilizadas para perda de peso, isso porque uma fatia possui apenas 80 calorias e consegue proporcionar bastante saciedade e, também para aumentar a libido, pois produz o relaxamento e a dilatação dos vasos sanguíneos.