O leite é uma fonte de saúde para os seres humanos, fortalece e ajuda a fornecer cálcio para a manutenção dos ossos, a falta dos nutrientes vindos do leite pode causar sérios problemas de saúde, o leite possui como fontes de sais minerais cálcio, potássio, proteínas, e vitamina A, e vitaminas B1,B6,B12, sendo recomendado o consumo de pelo menos três vezes ao dia.
- Cálcio; fortalece os ossos;
- Proteínas; importante para o desenvolvimento do cérebro;
- Potássio; Auxilia na regulação sanguínea.
O crescimento dos seres humanos necessita de uma alimentação que disponha de nutrientes essenciais para o bom desenvolvimento do corpo, e o leite fornece todos os elementos importantes para o corpo, o cálcio que apresenta em sua composição é muito importante para a fase em que as crianças estão em crescimento.
Do leite existem uma infinidade de alimentos que são produzidos a partir dele, o leite pode ser bebido naturalmente e também podem ser fabricados diversas receitas, o leite tem um papel muito importante no paladar das pessoas.
Tipos de leites produzidos:
- Leite Pasteurizado;
- Leite Esterilizado;
- Leite integral;
- Leite Evaporado;
- Leite Homogeneizado;
- Leite desnatado;
- Leite em pó.