O tender pode ser preparado com facilidade e praticidade, o mesmo pode ser servido em diversas ocasiões e com uma grande variação de acompanhamentos. Veja logo abaixo uma pratica e saborosa receita de tender.
Ingredientes:
- 01 tender
- 03 colheres (sopa) de mel
- 02 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 01 colher (sopa) de molho inglês
- 02 xícaras (chá) de suco de laranja
- 01 colher (sopa) de amido de milho
Modo de preparo:
- Ligue o forno à temperatura média.
- Em seguia pegue uma travessa/forma de 20 cm x 20 cm, unte a travessa com azeite de oliva e coloque o tender e reserve;
- Em uma tigela misture bem o molho inglês, o mel, o suco de laranja e o restante do azeite de oliva;
- Leve o tender ao forno por cerca de aproximadamente 40 minutos (esse tempo pode variar de acordo com o forno);
- Enquanto o tender estiver no forno, vá regando o mesmo com o molho de laranja.
- Para verificar se o tender está pronto, basta enfiar um garfo, se a carne não soltar nenhum líquido o tender já pode ser retirado do forno e já pode ser servido com diversos acompanhamentos como arroz com nozes e passas, farofa agre-doce, salada de folhas e legumes.