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abril 23, 2015

Alimentos preferidos dos fisiculturistas

Nem todas as pessoas possuem uma alimentação habitual, algumas delas, principalmente os atletas considerados fisiculturistas, preferem optar por meios diferentes. A maioria deles usam de alimentos que os favorecem no ganho da massa muscular e que ajudam a diminuir o percentual de gordura, massa gorda. Contudo, vejamos abaixo quais são os escolhidos e preferidos por eles.

Alimentos preferidos

» Frango: Um dos alimentos que não falta na dieta de um atleta, seja ele fisiculturista ou não, pois possui grande quantidade de proteínas e baixo teor de gordura, quando escolhido e preparado do modo certo.

» Clara de Ovo: O ovo em si é uma fonte muito rica de proteína, além disso contém vitaminas do tipo A, E, K e B e 8 dos aminoácidos essenciais que o organismo necessita. Porém a sua gema, não é tão indicada como a clara, que por sua vez pode ser consumida no mínimo seis gramas por dia, ajuda a sustentar e também a acelerar o crescimento muscular.

» Aveia: Auxilia na melhora do intestino, provoca maior saciedade e é sustentável de carboidratos para o corpo. O melhor de tudo é que ela pode ser colocada em diversos horários da alimentação, desde que se tome cuidado com a quantidade utilizada.

» Salmão: Uma das carnes mais apropriadas para quem realiza uma dieta em busca de um corpo definido. Rico em proteínas e ácidos graxos como o ômega-3, que ajuda aumentar o nível de testosterona.

» Brócolis: Além de estimular o cérebro, possui uma ótima concentração de nutrientes, ajuda na liberação do estrogênio e possui cálcio e vitamina C, que por sua vez minimizam o armazenamento de gordura e auxiliam na recuperação muscular. O modo correto de prepará-lo é no vapor.

» Queijo Cottage: Pode ser feito em casa ou comprado nos mercados, mas atenção: deve-se tomar cuidado com a quantidade de sal colocada. Esse é um alimento rico em caseína (proteína de liberação lenta) indicada a refeições como a ceia, por exemplo.

» Carne de Peru: Teor de proteínas elevado, baixa taxa de gordura, bastante indicado a atletas, pois possui nutrientes importantes. Todavia, no momento de comprá-lo deve-se ter cuidado pois é rico em sódio, o mesmo vale para o momento de seu preparo, que deve ser mínimo e sem sal.

» Carne vermelha magra: Rica em proteína, contém creatina que ajuda estimular o crescimento muscular. Assim como os demais alimentos citados acima, também deve-se tomar cuidado, não deve ser consumida em elevadas quantidades. Lembrando sempre que sal e temperos devem ser moderados no seu preparo.

setembro 24, 2014

Dieta das frutas

Devido a incessante necessidade que as pessoas atualmente sentem em perder peso de forma rápida, inúmeras dietas são lançadas no mercado alimentar, como a das frutas, sendo considerada como uma das mais eficazes e que mostram seus efeitos em poucos dias. Mas será que isso é verdade?

Bom, segundo pesquisas realizadas por nutricionistas, essa dieta funciona sim, sendo uma excelente alternativa para um emagrecimento urgente, ou seja, de emergência. Isso porque os nutrientes encontrados nas frutas, possuem baixas calorias e são extremamente benéficos à saúde do organismo.

Como funciona?

Essa dieta foi fundamentada pelo Jay Robb, um dos grandes nomes do mundo fitness. Ela é composta por cerca de 900 à 1.000 calorias diárias, tendo sua indicação um seguimento de apenas 3 dias consecutivos, funcionando no organismo como um processo de desintoxicação.

Nesse período, pode-se consumir os seguintes alimentos:

Frutas;
Vegetais crus;
Fontes de proteína magra, como pescadas, frango e queijo fresco.

Observação: No primeiro dia, deve ser ingerido de 100 à 125 gramas de proteína e nos dois seguintes, apenas 50 gramas.

Ao aderir a dieta das frutas, a musculatura corporal é polpada por alguns dias, facilitando a queima das gorduras. É essencial manter uma boa hidratação do organismo nesse processo, assim como o consumo de fibras, para ajudar a regular o intestino.

Exemplo de dieta

1° dia

200 ml de suco com proteína em todas as refeições (café da manhã, lanche fa manhã, almoço, lanche da tarde e jantar).

2° e 3° dia

Café da manhã

2 xícaras de fruta que contenha bastante líquido, como melão e melancia.

Lanche da manhã

2 peras ou maças com tamanho médio.

Almoço

1 banana ou qualquer fruta fibrosa de tamanho médio.

Lanche da tarde

2 xícaras de morangos, ou abacaxi, ou laranja, etc. Lembrando que as frutas deverão estar cortadas.

Jantar

3 xícaras de mamão picado, ou 1 manga grande ou qualquer fruta que seja rica em antioxidantes.

Ceia

Salada com verduras cruas, 200 ml de suco com proteína e a metade de uma fruta.

Aviso!

É importante ressaltar que existe um alerta contra esse processo, isso porque ele inibe o consumo de outros importantes alimentos durante alguns dias, processo que pode provocar vários efeitos colaterais na estrutura corporal, como indisposição, fraqueza, cansaço, tonturas e vertigens. Se esse é o seu caso, suspenda a dieta e volte a comer normalmente, sem excessos. Se necessário, conte com a ajuda de um bom nutricionista.

julho 29, 2014

Sintomas da doença gordura no fígado

Os sintomas de gordura no fígado ou esteatose hepática pode ser causado pela perda do apetite e dor abdominal do lado direito. Mas isso somente no início, pois com o passar dos dias os sintomas vão se agravando fazendo com que a pessoa sinta também:

> A barriga inchada.

> Muito cansaço.

> Dor de cabeça constante.

> Enjoo sendo acompanhado de vômito.

> A pele e os olhos vão mudando de cor, ficando amarelados.

Pode parecer estranho, mas a cor dos olhos realmente mudam e quem aparenta ser magro, também pode ter. — Gordura no fígado, a doença do século XXI. (Foto:Divulgação)

Diagnóstico

Para diagnosticar é preciso que o portador perceba os sintomas, procure um médico e passe por uma bateria de exames que incluam em principal o exame de sangue e a ressonância magnética.

Tratamento

O tratamento pode estar sendo realizado por meio de uma dieta, exercícios físicos e a proibição do consumo de bebidas alcoólicas, cigarro ou qualquer outro tipo de droga que venha a prejudicar a saúde do individuo.

Lembrando que essa doença tem cura, mas o tratamento precisa ser elaborado por um médio e um nutricionista . O tratamento deve ser seguido a risca entre quatro à oito semanas, para que comece obter resultados satisfatórios.

E apesar dessa doença acometer mais em pessoas obesas e diabéticos, ela pode atingir qualquer pessoa que tem uma má alimentação, não pratica atividades físicas e que faz uso de drogas que prejudicam ainda mais a saúde.

Caso o portador da doença não leve a sério o tratamento, ele pode sofrer diversas consequências. E uma delas é a má função do aparelho atingido. — É necessário seguir a risca o tratamento contra esta doença que pode acometer qualquer pessoa que tenha uma má alimentação e que não pratica atividades físicas regularmente. (Foto:Divulgação)

O que pode conter e não conter na dieta?

> Pode conter: alimentos light, saladas, carnes magras, grelhadas ou cozidas com pouco ou quase nada de azeite. Sal e açúcar moderado. Além disso pode conter na dieta grãos e laticínios sem gordura.

> Não pode conter: massas pesadas (pão), pizza, cachorro quente, hambúrguer, manteiga, óleos, feijoada, rabada, churrasco, bebidas alcoólicas, sorvete, milk shake e outros alimentos que são repletos de gordura, sal e doce.

Não coma alimentos ruins, prefira os saudáveis. — Evite alimentos que o consume até a morte. (Foto:Divulgação)

junho 5, 2014

Dukan fase ataque

A dieta dos famosos, ou seja, a Dieta Dukan foi criada por Pierre Dukan por isso que ela tem esse nome. A mesma consiste em quatro fases, sendo elas: Ataque, Cruzeiro, Consolidação e Estabilização. Hoje iremos abordar somente uma destas quatro fases, o ataque. Mas antes vamos à uma breve explicação de todo o seu funcionamento.

Funcionamento

O seu ponto primordial é fazer com que a pessoa emagreça sem sentir fome, ou seja, quem estiver realizando esse procedimento vai comer uma certa quantidade dos alimentos permitidos e durante os intervalos em que tiver, não terá apetite.

E para que isso aconteça, a pessoa deverá consumir somente os alimentos indicados, estes devem ser ricos em proteína.

Quando se começa uma dieta, deve se seguir ela até o fim. — A dieta Dukan é dividida em quatro formas. E devem ser seguidas rigorosamente. (foto:reprodução)

Fase Ataque

A primeira fase da dieta é curta, é apenas uma preparação para o cruzeiro. Mas atenção, ela deve ser trabalhada de forma adequada, ser seguida rigorosamente, sem desanimo e sem tentações. Antes de iniciar a dieta, trabalhe bem o seu psicológico, pois não vai adiantar nada se não estiver com o psicológico preparado.

Nesse primeiro período você irá gastar apenas uma semana e só. Não vai passar disso.

Os alimentos permitidos para estar executando são:

* Vitela grelhada.

* Carnes magras, vísceras, peixes, frutos do mar e aves.

* Presunto magro, sem pele.

* Proteínas vegetais.

* Liquido: Água, chá, café, chás de ervas.

* Acessórios para tempero: Vinagre, especiarias, ervas, cebola, alho, limão e sal.

* Farelo de aveia com moderação, no máximo uma colher e meia por dia, e pela manhã.

* Farelo ou Fibra de trigo.

Não é recomendado consumir laticínios, ovos, mostarda e refrigerante. Pois, apesar deles terem os nutrientes, irão fazer mal nessa fase da dieta. Por tanto, corte-os de sua lista de supermercado e não consuma nenhum outro alimento, a não ser os que contém em sua lista.

Observação: Recomenda-se que faça uma caminhada de pouco mais de vinte minutos por dia. Deste modo o organismo não fica preguiçoso.

A dieta faz com que a pessoa emagreça cerca de 2,5 à 3 kg, dentro de seis dias. Mas é bom ressaltar que se trata de uma mudança de alimentação muito radical, por tanto pedimos para que, se for fazer essa dieta, faça uma reeducação alimentar antes e veja se tem condições física e psicológica de suporta-la.

Atenção, caso tenha gota, a dieta não é recomendada. Pois na carne se encontra uma substância que faz, com que ela ataque o organismo, fazendo assim, com que a gota, aumente e faça mau para o seu portador. — Prefira sempre carnes magras, pois elas possuem um melhor valor de proteína (foto reprodução)

abril 4, 2014

Como usar a fruta Goji Berry

A fruta goji berry vem fazendo muito sucesso desde que chegou ao Brasil, isso porque há várias propriedades benéficas á saúde, além de ser pouco calórica. Em sua composição podemos encontrar vários nutrientes, vitaminas, ácidos graxos insaturados, polissacarídeos, aminoácidos, minerais e antioxidantes.

Ela é considerada pelos especialistas um superalimento devido os benefícios que proporciona ao organismo de quem a consome. No mercado, ela pode ser encontrada de várias formas, como em cápsulas, suplementos, em pó, desidratada e in natura.

Quantidade diária

A porção diária indicada da fruta é de duas colheres de sopa ao dia ou 150 ml de seu suco. Pesquisas revelam que a parte da manhã é o melhor horário para consumi-la e pode ser misturada com outras frutas, cereais, batidas, iogurtes, sucos e saladas. É importante lembrar que o seu gosto é um pouco amargo, por isso muitos dos seus consumidores a ingerem com alimentos mais doces para evitar o adicionamento de açúcar.

O seu uso diário não pode ultrapassar as taxas descritas acima, porque seu consumo em excesso pode proporcionar uma ação inibitória da warfarina.

Observação: A goji berry não deve ser ingerida por pessoas que fazem o consumo de medicamentos indicados para trombose e que tenha em sua substância a warfarina.

Benefícios

» Aumento da imunidade;
» Auxilia no ganho de massa magra;
» Possibilita o aumento da energia do organismo;
» Proporciona uma maior capacidade de concentração;
» Ajuda na redução do estresse e da fadiga;
» Atuam como substâncias anticancerígenas;
» Previnem o envelhecimento da pele;
» Equilibra os níveis de colesterol;
» Proporcionam saúde para os olhos;
» Dão uma sensação de alegria, bom humor e satisfação.

Receitas

Suco de goji berry

Ingredientes

1 xícara de chá de goji berry hidratada.

1 colher de sopa de raspas de laranja.

2 xícaras de chá de água de coco.

2 colherres de sopa de mel.

1/2 colher de sopa de gengibre ralado.

Modo de preparo

» 1° passo: bata as raspas de laranja, a goji berry, o mel e o gengibre no liquidificador;

» 2° passo: adicione a água de coco e bata mais um pouco. Já está pronto para servir!

Mousse de goji berry

Ingredientes

1 xícara de chá de goji berry desidratada.

2 caixinhas de creme de leite.

2 envelopes de gelatina sem sabor.

2 potes de iogurte natural.

1 xícara de chá de leite.

Adoçante ou açúcar a gosto.

Modo de preparo

» 1° passo: deixe a goji berry de molho na água por cerca de 40 minutos;

» 2° passo: dissolva as gelatinas em 600 ml de água morna, e misture a goji berry em 3 colheres rasas de adoçante, reserve;

» 3° passo: bata na batedeira ou no liquidificador o iogurte, creme de leite, leite e demais colheres de adoçante até criar consistência homogênea;

» 4° passo: pegue um refratário ou taças e coloque as misturas acima em camadas;

» 6° passo: leve para a geladeira e deixe criar consistência para servir.

dezembro 1, 2011

Alimentos para dieta saudável

Todos os tipos de dietas são restritas à alguns tipos de alimentos, mas devem fornecer todos os nutrinetes que o corpo humano precisa para se firmar e desenvolver, muitas dietas são restritas e acabam impedindo a captação das vitaminas essenciais para gerar energia ao corpo, a energia que dá a disposição e a fortificação do corpo.

As dietas visam controlar as altas taxas de gorduras e calorias presentes nos alimentos, consequentemente a diminuiçãio de peso e aumento da capacidade do corpo manter o metabolismo com qualidade, os principais alimentos que não faltam na dieta recomendada pelos nutricionistas são:

-Frutas variadas;

-Verduras;

-Carnes brancas;

-Em caso de ingerir carne vermelha deve ser em pequenas quantidades e livre de gorduras;

-Leite desnatado;

-Cereais;

-Iogurtes lights;

-Sucos naturais;

-Pão integral;

-Chá verde;

-Sopas de legumes;

Além de uma boa alimentação que poderá evitar as altas taxas de colesterol e triglicerídeos, faça a prática de uma atividade física de pelos menos uma hora isso dará disposição e ânimo além de fazer um bem enorme para a beleza do corpo, beba bastante líquido ao decorrer do dia, pricipalmente a água que é essencial para hidratar o corpo. Evite se alimentar com guloseimas, refrigerantes, doces em excesso, que só enganam a fome, além se obterem grandes quantidades de calorias são altamente prejudiciais à saúde.

Jamais faça uso das dietas milagrosas que prometem obter grandes resultados à curto prazo, elas causam problemas na saúde e diminuem a capacidade de defesa do organismo, podem até surtir efeito mas logo após o peso voltará rapidamente, além de aumentar as taxas de problemas com anemia.