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novembro 10, 2011

Como espantar moscas da cozinha

As moscas são insetos que embora tenham um tamanho significativamente pequeno, carregam consigo uma grande aglomeração de bactérias, sendo assim as moscas são consideradas como insetos vetores de doenças, e essas mesmas doenças podem ser transmitidas para os humanos. Portanto é de extrema importância tomar algumas providencias e alguns cuidados para manter esses pequenos insetos distante do ambiente doméstico.

Medidas preventivas para evitar o surgimento ou a aglomeração de moscas da espécie Musca doméstica no ambiente doméstico:

1 – Manter os alimentos sempre guardados em recipientes tampados e fechados.
2 – Recolher diariamente sobras e restos de alimentos ou de quaisquer outro tipo de lixo e colocar em recipientes adequados.
3 – Limpar diariamente o ambiente cujo é feita as refeições e ambiente onde é preparado os alimentos.
4 – Evitar de deixar o lixo a céu aberto.
5 – Desobstruir valas que retenham algum tipo de resíduos orgânicos, pois as mesmas servem como atrativo para a proliferação e aglomeração de moscas.

Dicas para espantar as moscas do ambiente doméstico:

1° Dica:
Corte vários limões ao meio, em seguida espete vários cravos-da-índia e espalhe por todo o ambiente.

2° Dica:
Coloque um galho de arruda (de preferência seco) sobre a mesa da cozinha, o cheiro da arruda geralmente afugenta as moscas.

3° Dica:
Misture em um prato os seguintes ingredientes:
Pimenta-do-reino
Leite ou vinagre
Deixe a mistura em um lugar estratégico (principalmente onde as moscas costuma se aglomerar), ao pousar na mistura as mesmas morrem devido a mistura conter pimenta.

4° Dica:
Utilizar água sanitária em um pano umedecido e passar em alguns lugares onde as moscas costumam pousar também funciona, como por exemplo em cima da mesa da cozinha.

novembro 10, 2011novembro 10, 2011

O que é alimentação saudável

A alimentação saudável e balanceada é uma dieta composta de fibras, carboidratos, proteínas, gorduras, cálcio, vitaminas de variados complexos além de vários outros minerais. Para se manter ou se habituar a uma alimentação saudável é necessário fazer a composição de uma dieta variada, onde estejam presentes basicamente todos os tipos de alimentos, considerando ainda os excessos alimentares e restringindo as exclusões de alimentos.

A alimentação saudável é a nutrição ou alimentação balanceada e equilibrada, que proporciona aos adultos o peso ideal, e proporciona as crianças o desenvolvimento corporal e intelectual. Adicionalmente, a alimentação saudável e balanceada envolve a escolha de alimentos para as refeições diárias, para ajudar a manter o peso ideal, e também para garantir a manutenção da saúde.

A alimentação saudável e balanceada além de ser importante para o desenvolvimento e para a manutenção da saúde, ainda ajuda a evitar disfunções alimentares. A implementação ou complementação de vitaminas é indispensável e necessária para que uma alimentação seja realmente saudável. É importante ressaltar que diversos alimentos são utilizados na prevenção e até no tratamento de doenças específicas ou ainda para melhorar de forma significativa os aspectos da saúde, esses são os chamados alimentos funcionais.

Para se manter em uma alimentação saudável é importante variar os tipos de cereais, de verduras, de carnes, frutas e legumes, alternando ainda as cores dos alimentos (os minerais e as vitaminas é que dão as variadas colorações aos alimentos).

novembro 10, 2011

Café da manhã americano

O café da manhã americano (breakfast) é conhecido principalmente pela sua combinação um tanto calórica de ovos mexidos ou não com fatias de bacon, waffles, panquecas, Scones (pãezinhos que são servidos com geleia de morango ou creme de leite batido), sucos (principalmente de laranja), café com leite de soja entre outros.

Os americanos geralmente comem uma proporção bem significativa no desejum do café da manhã. Geralmente os americanos costumam tomar o café da manhã em restaurantes, onde são servidos os seguintes pratos:

Pancakes
Bagels
Waffles
Scones
Muffins
French toasts
Scrambbled eggs

E para você que ficou com água na boca e com vontade de se deliciar com a culinária americana, nós do Brasil Blogado preparamos uma saborosa receita de scones, como já foi dito logo acima, os scones são pãezinhos que são servidos com geleia de morando e creme de leite batido, mas como todo bom brasileiro, use o recheio de sua preferencia, inove e saboreei essa delícia.

Receita de Scones

Ingredientes:

2 colheres (sopa) de manteiga
1/4 colher de chá de sal
1 2/3 xícara de farinha de trigo
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de fermento em pó
1/2 xícara de leite

Modo de preparo:
Pré-aqueça o forno a cerca de aproximadamente 220°C.
Em uma batedeira, misture o fermento, o sal, a farinha de trigo e manteiga.
Logo em seguida junte o açúcar e logo na sequência o leite.
Misture todos os ingredientes até formar uma massa uniforme (a ponto de desgrudar das mãos).
Com a massa já pronta faça um rolo de cerca de aproximadamente 6cm de diâmetro, corte a massa em rodelas de aproximadamente 2cm de espessura e em seguida coloque em uma assadeira untada.
Po cima de cada scone pincele leite e asse por cerca de 12 minutos ou até dourar levemente.

Bom apetite!

novembro 10, 2011novembro 10, 2011

Camisolas para maternidade

Para as futuras mamães que já estão a caminho da maternidade e ainda não sabem que tipo de vestuário usar. Bom primeiro é importante lembrar que ocorrem visitas, tanto de parentes quanto de colegas de trabalho ou amigos então além de dar ênfase a uma camisola confortável é importante escolher um modelo que permita que a mamãe se movimente com facilidade e sem nenhum desconforto e esse mesmo modelo não deve ser exatamente bonitos e nem com cores ou estampas tão chamativas.

Em uma ocasião tão única e tão especial é essencial que a mulher esteja se sentindo bem, bonita e confortável. A vaidade e a feminilidade é algo que está presente até mesmo na maternidade, embora as atenções estejam voltadas quase sempre para o bebê.

Dicas para escolher camisolas ideais para maternidade:

1. Escolha modelos de preferência com calça ou short, pois os mesmos permitem que a mamãe se movimente sem desconfortos ou preocupações.

2. De preferência as cores de pele ou tonalidades mais neutras, nada de pijama de bolinhas, florzinhas ou até mesmo de ursinhos afinal está também é uma ocasião especial e a mamãe deve estar linda para receber as suas visitas.

3. Escolha modelos de camisolas ou pijamas que tenha a abertura nos seios, isso facilita na hora de amamentar e não causa nenhum transtorno ou desconforto.

novembro 9, 2011

Alimentação saudável para as crianças

Os alimentos são essenciais para formar todo o corpo como os dentes, os ossos, os músculos e manter uma boa qualidade de vida. As crianças desde o início se suas vidas necessitam de vitaminas para que possam se formar perfeitamente e manter a imunidade do corpo evitando as doenças, em seus primeiros meses de vida se alimentam do leite materno, após os seis meses fazem uso de uma alimentação com o uso de verduras amassadas e frutas, aproveite esta etapa para estimular a criança a comer todos os tipos de verdura, assim acostumará com o sabor e materá uma alimentação de qualidade.

Ensine uma alimentação equilibrada, alternando e variando o cardápio, estmule a ingerir bastante líquido, comer frutas ao invéz de salgadinhos ou bolachas, ensine os valores de uma alimentação forte com bastante benefícios, pois a falta de vitaminas dificulta o crescimento, enfraquece o raciocínio e o desempenho intelectual.

Sua alimentação necessita ser planejada e colorida, pois precisam de nutrientes captados dos alimentos para gerar energia, compostas por pequenas quantidades e distribuídas ao longo do dia.

Elementos essenciais para a formação e o crescimento das crianças:

-Cálcio:

Essencial para a formação dos ossos e dos dentes, encontrado no leite e seus derivados, na laranja, feijão.

-Vitamina A:

A vitamina A é muito importante para a qualidade da pele e o desenvolvimentos das células do corpo, é encontrado na gema do ovo, mamão, leite, fígado.

-Vitamina C:

Muito importante para o crescimento e estatura do corpo, encontrado em diversas frutas como morango, laranja, manga, mamão.

-Vitamina D:

Importante para o metabolismo e resistência dos ossos muito estimulada pela ação do sol na pele é inclusa em vários alimentos, pode ser encontrado no fígado, ovo, peixes.

-Ferro:

As crianças sofrem com a falta de ferro ocasionando anemias e fraquezas, a quantidade recomendada para as crianças é de 6 a 12 mg/dia, pode ser encontrado na couve, agrião, beterraba, rapadura, ele é essencial para a vida e para a fabricação das células vermelhas do sangue.

novembro 9, 2011

Tira gosto para vinho tinto

O vinho tinto (de preferência encorpado, seco ou demi-sec) é uma bebida requintada e que oferece diversos benefícios a saúde, isso porque o vinho é uma bebida extraída basicamente da uva, onde no mesmo é encontrada a substância resveratrol, um dos principais componentes do tanino, essa substância é encontrada nas cascas das uvas tintas (principal ingrediente para a elaboração do vinho tinto).

O resveratrol é uma substância que proporciona o aumento do bom colesterol, reduzindo significativamente a quantidade do mau colesterol. Ressaltando que o para que o mesmo proporcione benefícios para a saúde, os exageros não devem fazer parte da apreciação dessa bebida, e o mais importante como os vinhos possuem uma certo teor alcoólico não é aconselhável dirigir após ingerir o vinho.

Nós do Brasil Blogado preparamos uma sequência de aperitivos que combinam perfeitamente com o sabor encorpado e saboroso do vinho tinto, veja logo a baixo.

Tábua de frios:
Ingredientes:
Queijo (da sua preferência)
Queijo mussarela (cortado em cubos)
Presunto (cortado em cubos)
Salame (cortado em cubos)
Azeitonas (de preferência sem caroço)
Ovos de codorna cozidos e temperados com pimenta do reino e sal

Picanha:
Ingredientes:
Picanha cortada em cubos pode ser bem passada ou ao ponto (a quantidade pode variar)
Mandioca cozida e cortada em cubos
Mussarela (cortado em cubos)

Tira gosto :
Calabresa (cortada em rodelas)
Azeitonas (sem caroço)
Palmito
Mussarela
Pão de alho

Tira gosto prático:
Ingredientes:
Torrada
Patê (sabor de sua preferência)

Iscas de peixe:
Ingredientes:
P eixe (de sua preferência) cortado em pedaços pequenos, temperado e frito)
Limão (pra decorar e servir como tempero)
Alface (para decorar o prato do aperitivo)

Também podem ser utilizados frutos do mar (camarão e outros)