Arquivos doce - Brasil Blogado

junho 21, 2017

Quantas gotas de adoçante é recomendado tomar por dia

Quem é que não fica na dúvida na hora de adoçar a bebida com adoçante. Sempre surge aquela pergunta de quantas gotinhas, um pacotinho inteiro ou sem nada. Pois é, não é fácil adivinhar o que faz bem para saúde, apesar de ser tentador nem ao menos passar perto do adoçante e correr para o açúcar. Mas e aí, quantas gotinhas você vai querer?

Saber ao certo o que esta tomando é muito importante, pois tudo aquilo que é em excesso pode fazer mau, por mais que não pareça e a propaganda tente enganar, portanto sempre que for consumir algo procure saber a quantidade ideal, assim manterá a sua saúde em dia e não terá problema algum. Todavia, o correto é tomar entre 09 a 10 gotas de adoçante por dia, ou seja, se vai tomar um cafezinho, chá ou suco, tome cuidado com a quantidade de doce que irá colocar. Verifique se o frasco esta correto, para não correr o risco de sair de mais, e também evite os adoçantes em pacotinhos, pois eles contém mais do que se precisa. E se não tiver como correr deles, utilize apenas de três a quatro por dia.

No mais é ideal saber qual tipo de adoçante é o mais indicado para cada pessoa, já que eles foram criados para substituir o açúcar e também são de extrema importância no tratamento de diversas doenças. Todavia, existem dois grupos de adoçantes:

1° Naturais que são a base de frutose, stévia, sorbitol e manitol.

2° Artificiais que são aqueles feitos a base de aspartame, ciclamato, sacarina, acesulfame-k e sucralose.

E para saber qual é o mais indicado para você- leitor, deve-se prestar atenção no que o rótulo dele diz, pois assim saberá um pouco mais sobre o produto que irá consumir. Contudo vejamos abaixo, alguns exemplos de adoçantes e são indicados ou não.

. Aspartame: indica que pessoas que tem o organismo que não consegue absorver o aminoácido fenilalanina, não devem consumir produtos que contenham esse edulcorante, no caso ele. No mais, ele é o mais usado entre os adoçantes, pois é capaz de adoçar 200 vezes mais que a sacarose, ou seja deixa o líquido bem docinho.

. Acessulfame-K: quem possui algum tipo de deficiência renal precisa limitar a ingestão de potássio, portanto não podem consumi-lo. Ela é mais doce do que a sacarose e é eliminada por meio da urina.

. Maltodextrina: não é indicado para quem possui diabete, pois sua fórmula contém açúcar.

. Sacarina: Ela apresenta um sabor residual amargo em altas concentrações. No corpo humano ela é rapidamente absorvida e eliminada pela urina, todavia a sua segurança é investigada há mais de 50 anos, então não de abusar, apesar dela ser liberada e ser utilizada entre anos.

junho 21, 2017junho 21, 2017

Como embalar algodão doce no copo

Quem olha para o algodão doce, acha ele lindo, pois parecem nuvens coloridas ou ainda, até mesmo algodão, tanto que originou o seu nome. Ele é um doce, feito de açúcar e corante, que por sua vez, derrete quando entra em contato com a boca. Porém, o que mais entristece a todos é que ele não pode ser feito em casa, assim como os de mais doces, há não ser que se tenha a maquininha apropriada para o mesmo.

No mais, ele pode estar sendo encontrado dentro do saquinho plástico e agora em copos e potes. E para embala-los, tem de ter paciência, pois é uma questão um tanto quanto complicada. No tanto, que para embalar no saquinho plástico, basta colocar o saquinho preso ao funil apropriado para o feito do mesmo e depois fechar. Mas já no caso do corpo, as coisas complicam mais ainda, pois ele tem de ser feito pouco a pouco, ou seja:

* Para embala-lo é necessário que se tenha um copo descartável e que o algodão doce já esteja pronto. feito isso, tem de pegar uma quantidade boa com a mão e colocar dentro do copo, mas atenção, não se deve encher totalmente co copinho, tem de deixar um espaço para que fique um pouco de ar. Por tanto, no momento em que for fecha-lo, verifique se tem espaço o suficiente. No mais, fique atento quanto ao consumo, que por sua vez, deve ser apenas de um a dois dias, pois pode acontecer do mesmo derreter, então, tome cuidado.

Enfim, para embalar o algodão doce no copo, requer prática e bastante paciência, e quem as tiver, vá em frente, pois é um novo modo de revolucionar as vendas. E se queres uma dica, aqui vai: Ele é considerado uma ótima lembrancinha de festa de aniversário infantil e de chá de bebê. Basta personalizar o copinho onde vai guarda-lo, com o nome da criança e pronto. Legal, não é?! Então, aproveita.

junho 21, 2017

Qual papel para fazer forminhas de doces

Doce palavra boa, porém se em excesso pode matar. Quem é que não gosta de uma bala, goma de mascar, brigadeiro, bombom ou qualquer outro tipo de doce? Pois é, eles realmente fazem o gosto de qualquer pessoa, mesmo se for aquela mais enjoada ou que não pode come-los. Eles sempre vão estar ali presentes em nossas vidas, atormentando os nossos pensamentos e satisfazendo os desejos e vontades insaciáveis. E os papéis que embalam esses sonhos, essas guloseimas, que são comidas durante anos, pode variar de acordo com o doce, porém o mais utilizados nos últimos anos são os:

Papel Couché
Papel Color Plus
Cartolina
Papel convite ou transparência

Bom, agora que já sabe o nome dos papéis já pode começar a fazer. Não sabe como faz? Não tem problema, irei explicar como funciona e veras como é fácil. Então vamos lá?

A primeira coisa a se fazer é saber o formato que você deseja a sua forminha e de que tamanho vai ser o doce. A imagem abaixo mostra alguns dos modelos que são mais usados, nas festas hoje em dia. Você pode estar procurando um que seja do seu gosto, imprimindo ele em uma folha ofício é fazendo o formato do da forminha que desejar. Feito isso é bem simples, basta você pegar o molde, colocar sobre o papel escolhido, risco com um lápis de escrita normal, recortar e moldar ele. Tá vendo como foi simples, rápido e prático.

Para não ficar somente na ideia de forminha, você também pode estar fazendo a mesma coisa, porém com caixinhas. Assim além de ter um bonito enfeite de mesa, pode estar guardando os doces ali, escondido de todos como surpresa. Claro se isso for em uma festa. Agora caso não seja, fica legal também para poder vender. E para ficar mais divertido, pode estar sendo usado, vários personagens de desenhos ou até mesmo de algum cantor, banda ou artista que você ou a pessoa gosta.

julho 30, 2014julho 30, 2014

Docinho de leite ninho receita

Faça para seus filhos, amigos e familiares.

A receita do docinho de leite ninho é fácil de fazer, precisa de poucos ingredientes e fica pronto em menos de 20 minutos. Legal não é! Então vamos aos ingredientes da massa e confeite.

Ingredientes

> 01 lata de leite ninho;
>250 g de açúcar refinado;
>100 ml de leite de coco;
>200 g de coco ralado;

Observação: o açúcar pode refinado ou cristal, isso vai depender do gosto de quem estiver fazendo e de quem irá consumir. Mas o recomendado é o refinado, pois a massa fica mais consistente e não tão doce.

Não se esqueça de verificar a porção do que precisa. — Ingredientes utilizados para a massa e confeite do doce. (Foto:Divulgação)

Essa porção irá render cerca de 35 docinhos ou até mais, isso tudo vai depender na hora de enrola-los.

Modo de Preparo

Em um refratário misture todos os ingredientes a mão até a massa criar consistência para poder enrolar. Mas fique atento ao coco ralado, pois vai ser apenas 100 gramas. Feito isso, comece a enrolar e passe no coco ralado e está pronto o docinho.

Segredos

Vá colocando o leite de coco aos poucos, assim poderá saber a consistência exata da massa. Fazendo isso, ela não passa do ponto e nem fará com que acrescente ingredientes a mais. Se preferir outro tipo de confeite no doce, fique a vontade.

Se optar por mudar a cor o docinho e o gosto é simples, basta comprar uma essência da cor, cheiro e gosto, mas tome cuidado com a quantidade que irá colocar.

No mais, tenha paciência no momento em que estiver enrolando, pois ele é um pouco seco e pode desmanchar. E para enrola-lo, faça a mesma técnica do brigadeiro e outros doces, lubrifique a mão com um pouco de margarina.

junho 28, 2014

Tenho muita vontade de comer doce o que pode ser

Doces são muito bons, porém tudo que é consumido em excesso faz mal, mas há pessoas que não conseguem se controlar e comem doce sem parar. Será mesmo que isso é certo? Bom, sabemos que certo não é. Segundo pesquisas realizadas por diversos médicos, isso acontece devido alguma função do corpo está tendo alguma deficiência, o organismo em si começa a “pedir” mais do que se precisa. Em alguns casos o doce é o maior vilão, porém o consumo moderado de guloseimas não faze mal o problema é o consumo em excesso.

E para que o corpo possa manter-se vivo, ele precisa dessa substância e se não o recebe logo começa a falhar. Um bom exemplo disso é a queda de glicose, simplificando, a taxa de açúcar contida no sangue diminui drasticamente podendo levar um individuo à óbito. E o sinal de alerta é a fraqueza.

Mantenha o seu desejo de comer doce, coma sempre uma fruta no lugar. — Vontade compulsiva de comer doces (Foto:Divulgação)

Por vezes, a glicose dá sensação de prazer e felicidade, a mesma funciona como defesa contra estresse e outros tipos de doenças. Isso ocorre pelo simples fato dela mexer com neurotransmissores como a dopamina e a serotonina, ambos associados aos sentimentos. Enfim, tanto os doces quanto os carboidratos, ambos possuem o mesmo efeito. A única diferença é que um chega mais rápido do que o outro na corrente sanguínea.

Então, quando eles caem no sangue, produzindo assim, um pico de insulina, eles trazem consigo, aquela sensação de energia, mas em pouco tempo a fome volta. E, é nesse momento em que a pessoa tem de tomar cuidado, pois se ela voltar a comer algo doce, apenas para saciar a sua vontade, ela vai estar acostumando o organismo dela, a ter um alto pico de insulina, o que por sua vez, não é bom, pois ela se torna dependente disso.

Resumido, o organismo recebe certa dosagem de açúcar por dia para realizar funções primordiais e quando há deficit dessa substância, o individuo passa mal por não receber ou haver quantidade minima de glicose açúcar no sangue. O corpo fica fraco até que o organismo receba novamente a dosagem que necessita.

Por tanto, a vontade de comer doce deve ser controlada.

junho 14, 2014

Batata doce cozida a noite engorda

A batata-doce (Ipomoea batatas), que também pode estar sendo chamada de batata-da-terra, batata-da-ilha, jatica e jetica, é uma planta da família dasconvolvuláceas, da ordem das solanales, é originária dos Andes. A possui diversos benefícios que logo veremos, mas antes disso vamos descrever um pouco do fato dela poder engordar quando consumida a noite.

Segundo pesquisadores, ela possui um nível mais alto de carboidrato, o que não é indicado para estar consumindo a noite ( em grande quantidade), pois será mais difícil de eliminar a energia no corpo. Por isso é indicado que a batata-doce seja consumida na parte da noite, sem exageros, porque além de balancear o pico de insulina, não engorda.

Mas atenção, isso não quer dizer que comer carboidrato a noite seja errado, basta apenas ter cuidado com o que consome. E devido a isso, indicamos que se alimentem de arroz e massas na versão integral. Agora vejamos os benefícios da batata-doce.

A batata doce, não é tão doce quanto a maioria pensa. — Cuidado com excesso de carboidrato.
(foto:divulgação)

Benefícios

Os principais benefícios dela são fornecer energia com carboidratos saudáveis, mas além disso ela ainda é importante para:

. Ajuda a controlar a diabetes porque tem baixo índice glicêmico.

. Ajuda a emagrecer, pois diminui o apetite porque é rica em fibra.

. Ajuda a fortalecer o sistema imunológico, porque tem boa quantidade de vitamina A.

. Ajuda na queima de gordura e no ganho da massa muscular, quando consumida no horário correto, porque libera glicose no sangue de maneira mais lenta.

A melhor maneira de está adquirindo todos os benefícios é cozinhando a batata-doce. A frita não é indicada devido o alto nível de gordura e se for consumida em excesso, sem a prática de exercícios físicos, pode engordar.

Como Preparar

Para preparar a bata cozida é bem simples, basta pegar a quantidade que deseja, lavar bem, colocar em uma vasilha com água e levar ao fogo baixo, por cerca de vinte minutos. Em seguida é só espetar com o garfo e verificar se já está cozida. Feito isso, escorra a água e descasque a batata e está pronta para ser apreciada.