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junho 8, 2014

Aveia ajuda a regular o intestino

O que é aveia?

A aveia é um gênero botânico planta pertencente à família poaceae, subfamília poodeae, tribo avenae. O gênero é composto por aproximadamente 450 espécies, sendo que as mais cultivadas entre estas espécies são a Avena sativa e Avena byzantina. É um cereal rico em fibras que pode estar sendo encontrado e consumido em forma de farinha, flocos e farelo.

Quais são os benefícios?

Uma das funções mais conhecidas da aveia é a regulação do intestino, pois quando as fibras da aveia em contato com a água é formado uma espécie de gel que estimula o funcionamento do trânsito intestinal. Além disso, as fibras do tipo beta-glucana ajudam a estimular o crescimento da microbiota intestinal, ou seja, os probióticos.

E tudo isso acontece devido ela servir como “comida” para os lactobacilos. E também, porque quando o intestino é estimulado ele tendem a eliminar substâncias tóxicas com mais facilidade, além disso ajuda na renovação celular, diminuindo as chances de um individuo ter um câncer intestinal.

Fonte de fibras. — Aveia.
(foto:divulgação)

O indicado para consumir a aveia durante um dia é de 10 gramas. Mas caso queira consumir uma maior quantidade, não tem problema algum, desde que a mesma seja dissolvida ou acompanhe algum outro alimento. Os seus benefícios não param por aí.

° Traz saciedade. Pelo fato dela virar um gel ao se misturar com a água, acaba forrando a parede do estomago fazendo com que o seu esvaziamento seja retardado e com que a pessoa que a consumiu fique saciada por mais tempo.

° Previne doenças crônicas. Boa parte do açúcar que é ingerido fica preso em meio ao gel que é formado quando ela entra em contato com a água e isso faz com que o tempo de absorção dos carboidratos diminua.

° Faz bem para pele. O alimento é rico em silício e proteínas. O seu consumo também vai ser favorável para a renovação de tecidos como a pele.

Ela possui alguma Contraindicação?

Atenção, a aveia é contraindicada para aqueles que possui a doença celíaca, é causada pela intolerância ao glúten. Por tanto, sempre que forem comprar qualquer alimento que seja preparado e seja feito a base de cereal, verifique a condição do glúten.

Mas caso possa consumir ela, aproveite e se delicie com as diversas receitas que podem estar sendo feita. — Atenção, a aveia não deve ser consumido em excesso.
(foto:divulgação)

Quem tem síndrome do intestino irritado, também não deve consumi-la, pois pode provocar uma inflamação. Procure por alimentos que sejam de fácil digestão.

E aqueles que tem o intestino muito acelerado também deve evitá-la, pois possui muitas fibras e ajuda a acelerar ainda mais o processo de evacuação.

junho 5, 2014

Cozinhar brócolis

O Brócolis não é um alimento que vemos corriqueiramente nos pratos, por isso que muitas pessoas tem dificuldade prepara-lo quando desejam. E se você é uma destas pessoas que não sabe, mas deseja aprender, pegue papel e caneta. Anote as dicas expressas logo abaixo.

Como Cozinhar Brócolis

A primeira coisa que deve ser feito é saber escolher o brócolis, pois de nada adianta tê-los em mão, saber cozinhar, se ele não estiver em boas condições de consumo. Por tanto, pegue uma cabeça de brócolis e veja se ele está verde e sem nenhum vestígio de cor marrom ou queimado, caso estiver, pode compra-lo.

Ele pode ser servido com arroz, carne grelhada e alguma fruta. E cai super bem no prato de quem esta fazendo dieta. — O brócolis ideal para consumo é aquele com a cabeça em uma tonalidade de verde bem vivo. (foto:reprodução)

Feito a compra, antes de prepara-lo é preciso lavar o vegetal. Lave-o debaixo de água corrente e passe os dedos entre eles, desta maneira toda a sujeira que estiver presente irá sair. Em seguida pegue uma tábua e uma faca bem amolada e corte-o. Lembre-se de que o caule pode ser cozido, mas que se preferir pode deixar somente a cabeça.

Realizado todos os procedimentos citados acima é hora do cozimento.

> No fogão: Pegue uma panela e coloque dois dedos de água, coloque os pedaços do vegetal dentro. Lembrando que a água não precisa tampar o brócolis, pois se trata de um cozimento a vapor. Apenas tampe a panela e deixe cozinhar em fogo médio, por volta de cinco minutos.

> No microondas: Peque a vasilha apropriada para o uso do aparelho e adicione duas xícaras de água. Coloque os pedaços dentro e tampe a vasilha. leve a vasilha ao microondas por apenas três minutos, em seguida retire-a com cuidado e verifique se o brócolis está macio. Se estiver, fique a vontade para servi-lo.

Agora vamos à receita

Receita

Esta receita é muito simples e os únicos ingredientes que vamos precisar são brócolis, queijo ralado, manteiga, sal e pimenta.

Você pode preparar em duas maneiras:

1. Realize o procedimento normal de cozimento tanto no microondas como no fogão e acrescente apenas uma colher de manteiga derretida na água. Depois que estiver cozido é só misturar com o queijo e temperar com sal e pimenta.

2. E a segunda maneira é o deixando cozinhar normalmente e despejar a manteiga, colocar o queijo e temperar.

Brócolis com queijo- Foto Reprodução — Brócolis com queijo (foto:reprodução)

junho 5, 2014

Dukan fase ataque

A dieta dos famosos, ou seja, a Dieta Dukan foi criada por Pierre Dukan por isso que ela tem esse nome. A mesma consiste em quatro fases, sendo elas: Ataque, Cruzeiro, Consolidação e Estabilização. Hoje iremos abordar somente uma destas quatro fases, o ataque. Mas antes vamos à uma breve explicação de todo o seu funcionamento.

Funcionamento

O seu ponto primordial é fazer com que a pessoa emagreça sem sentir fome, ou seja, quem estiver realizando esse procedimento vai comer uma certa quantidade dos alimentos permitidos e durante os intervalos em que tiver, não terá apetite.

E para que isso aconteça, a pessoa deverá consumir somente os alimentos indicados, estes devem ser ricos em proteína.

Quando se começa uma dieta, deve se seguir ela até o fim. — A dieta Dukan é dividida em quatro formas. E devem ser seguidas rigorosamente. (foto:reprodução)

Fase Ataque

A primeira fase da dieta é curta, é apenas uma preparação para o cruzeiro. Mas atenção, ela deve ser trabalhada de forma adequada, ser seguida rigorosamente, sem desanimo e sem tentações. Antes de iniciar a dieta, trabalhe bem o seu psicológico, pois não vai adiantar nada se não estiver com o psicológico preparado.

Nesse primeiro período você irá gastar apenas uma semana e só. Não vai passar disso.

Os alimentos permitidos para estar executando são:

* Vitela grelhada.

* Carnes magras, vísceras, peixes, frutos do mar e aves.

* Presunto magro, sem pele.

* Proteínas vegetais.

* Liquido: Água, chá, café, chás de ervas.

* Acessórios para tempero: Vinagre, especiarias, ervas, cebola, alho, limão e sal.

* Farelo de aveia com moderação, no máximo uma colher e meia por dia, e pela manhã.

* Farelo ou Fibra de trigo.

Não é recomendado consumir laticínios, ovos, mostarda e refrigerante. Pois, apesar deles terem os nutrientes, irão fazer mal nessa fase da dieta. Por tanto, corte-os de sua lista de supermercado e não consuma nenhum outro alimento, a não ser os que contém em sua lista.

Observação: Recomenda-se que faça uma caminhada de pouco mais de vinte minutos por dia. Deste modo o organismo não fica preguiçoso.

A dieta faz com que a pessoa emagreça cerca de 2,5 à 3 kg, dentro de seis dias. Mas é bom ressaltar que se trata de uma mudança de alimentação muito radical, por tanto pedimos para que, se for fazer essa dieta, faça uma reeducação alimentar antes e veja se tem condições física e psicológica de suporta-la.

Atenção, caso tenha gota, a dieta não é recomendada. Pois na carne se encontra uma substância que faz, com que ela ataque o organismo, fazendo assim, com que a gota, aumente e faça mau para o seu portador. — Prefira sempre carnes magras, pois elas possuem um melhor valor de proteína (foto reprodução)

junho 5, 2014

Sintomas de intoxicação por álcool

As bebidas alcoólicas podem ser encontradas em qualquer lugar. E para quem não sabe elas podem levar o individuo a ter um pequeno mal estar, até uma intoxicação.

Essa intoxicação, pode não matar, mas faz com que o organismo necessite de uma limpeza e uma reposição, em grande quantidade, de nutrientes. O efeito do álcool no organismo é de imediato, pois o mesmo faz com que o corpo fique desidratado e não demora para surgir os primeiros sintomas. E para se saber se é isso, de fato, que esta lhe deixando tão ruim, basta analisar os sintomas citados logo abaixo.

O álcool, pode levar uma pessoa a fazer coisas, que nem passa pela menta da pessoa. Por tanto, mantenha a distância dele, caso não queira ser a próxima vítima de suas consequências. — Intoxicação por álcool (foto:reprodução)

Sintomas

* Enjoos e boca seca.

* Ânsia de vômito.

* Náusea.

* Perda de apetite;

* Cefaleia, tremores, cansaço;

* Sono e tontura;

* Dor no estomago e outros sintomas;

O tratamento pode variar bastante, pois tudo vai depender do grau em que se encontra a intoxicação. Pois é necessário que um médico analise toda a situação. Ao procurar por ajuda, seja descritivo, desta maneira o médico tomará as decisões mais cabíveis.

> Observação: Caso o estado do paciente seja critico, os médicos podem estar fazendo uma lavagem estomacal e ainda será medicado e deixado de repouso.

Dicas

A primeira coisa que deverá ser feito é a reposição de líquido, principalmente água, pois além de repor nutrientes que o seu corpo necessita a mesma irá ajudar a limpar o organismo do álcool que ainda há. Outro líquido que pode ser ingerido e que ajuda bastante na reposição de nutrientes, rico em sais minerais, é a água de coco. O isotônico também é um aliado na desintoxicação do organismo por álcool. A segunda dica é simples, primordial para a melhora da manutenção do organismo, é a alimentação. Atenção, nada de alimentos pensados, apenas alimentos leves, pois deste modo evitará que fique enjoado.

Não seja mais um viciado, saiba dizer não para uma droga, que pode ser doce, mas que mata. — O álcool vicia e mata (foto:reprodução)

junho 4, 2014

Temperamento das raças de cães

Está tendo dificuldades em escolher um animalzinho para ser seu companheiro, pois está com medo do temperamento dele não combinar com o do seu espaço, amigos e familiares? No decorrer deste artigo você saberá como lhe dar com o temperamento dos cães e verá aquele que se identifica mais com você.

Raças e Temperamentos

° Beagle

O Beagle é um cão inglês, de porte médio e bastante ativo. A sua raça é dócil, tem uma boa adaptação de convivência em ambientes domésticos e familiares, inclusive em apartamentos e locais pequenos. É um animal protetor e gosta de brincar, principalmente com crianças. Eles podem viver bastante tempo, entre os 15 à 16 anos. Podem pesar até 11 quilos e ter até 41 centímetros de altura. Atenção, eles comem bastante, por isso é interessante fazer com que ele se exercite para não ficar obeso na velhice.

Ótima companhia. — Raça- Beagle. (foto:divulgação)

° Yorkshire

Da família dos Terriers, ele é um cão de porte pequeno, seu peso, às vezes, não passa de 3,1Kg. É o tipo de cão que solta muito pelo. Ele é um animal bastante companheiro, inclusive em viagens, porém não é quieto, pelo contrário é bastante agitado. O animal é indicado para quem tem criança ou mora sozinho, deste modo a diversão é garantida.

Ótimo para quem tem criança em casa. — Raça- Yorkshire. (foto:divulgação)

° Basset

Eles possuem as patas curtas, assim como o seu pelo e estatura. São ótimos farejadores e indicados para caça, além disso são bastante doceis, leais, sensíveis e ciumentos. Por tanto, se eles se sentirem inseguros e fizerem algum sinal de que vai atacar, saiba que ele ou o dono está em perigo.

Dócil e atencioso. — Raça- Basset. (foto :divulgação)

° Chow Chow

O Chow Chow é originário da China, de temperamento é dócil e amigável, ideal para qualquer mulher e até mesmo criança. A sua raça possui a personalidade de um cão independente, por tanto, pode ser que ele não se dê bem com outros cachorros. Além disso ele sempre vai chamar a atenção por onde passa, pelo simples fato de sua língua ser azul, pelo denso e volumoso. Por tanto, se escolher ele, prepare-se para limpar seus pelos espalhados pela casa e também para ver várias pessoas paparicando-o

Atencioso e inteligente. — Raça- Chow Chow. (foto:divulgação)

° Westie

West Highland White Terrier, também conhecido pelo apelido de Westie. É um cachorro de pequeno porte, pelagem branca, brilhante e bastante ativo e companheiro. Por isso é indicado para ambientes familiares. O animal pode viver de 12 à 16 anos, pesar até 10 kg e chegar até 30 cm de altura.

Dócil e carinhoso. — Raça- Westie. (foto:divulgação)

° Cocker

Ele é considerado um dos melhores cachorros do mundo quando se trata de convívio urbano, devido ser bastante ativo, de fácil adestramento e interesse por tudo aquilo que pode aprender. O animal pode ser criado tanto em casas como apartamentos. E, é uma excelente companhia e guia. Mas atenção, a sua raça é de médio porte e ele pode chegar a pesar até 15 quilos e soltar bastante pelo, babar e morder diversos objetos quando pequeno.

Brincalhão e esperto. — Raça- Cocker. (foto:divulgação)

° Poodle

São cachorros bastante companheiros e famosos por sua beleza e imponência. O seu temperamento é bem variado, por tanto eles podem ser doce, mas por serem inteligentes podem se entediar facilmente e acabar se zangando com a situação e acabar atacando o próximo. Por tanto, tem de tomar cuidado ao criar um cachorrinho dessa reça. No mais, ele se dá bem com crianças e outros animais.

Manso até onde lhe convêm. — Raça- Poodle. Foto Divulgação

° Labrador

O labrador também é uma das raças mais conhecidas entre os cachorros. É o animal perfeito para quase todos os momentos, pois é amável, bonito, inteligente e obediente. É a essência da raça ter bastante energia e sempre vai estar disposto para brincar ou praticar algum esporte, ele é ativo. No mais, eles vivem em um espaço de tamanho relativo, desde que consigam gastar um pouco de suas energias diárias.

Mega brincalhão e companheiro. — Raça- Labrador. (foto:divulgação)

junho 2, 2014

Como fazer ovo no microondas

Muitas pessoas não tem tempo para fazer aquela uma comida saborosa ou então não sabem comandar bem nas panelas. Pensando nisso iremos ensinar como preparar o ovo no microondas. Isso mesmo, se parece ser fácil normalmente, imagine colocar os ingredientes e esperar com que o aparelho faça o restante do trabalho, legal não é? Então vamos lá aprender essa mágica?

Modos de Preparo

Ovo Frito no Microondas

° Ingredientes

02 ovos;

01 colher de sopa margarina ou de azeite;

01 refratário pequeno e com tampa;

01 palito pequeno e com ponta;

Tome cuidado no momento de quebra-lo, para gema não estourar. — Ovo Frito no microondas (foto:divulgação)

° Modo de Fazer

Coloque dentro do refratário a margarina ou azeite, de acordo com a sua preferência. Em seguida programe o microondas para que ele derreta a manteiga. Deste modo deixe-o ali por volta de 50 à 60 segundos. Feito isso retire o refratário do microondas e acrescente os dois ovos e depois pegue o palito e faça um furo pequeno nas gemas.

Em seguida feche o refratário, o leve ao microondas de volta. Atenção, se quer a gema mole deixe apenas 60 segundos, mas se prefere ela mais durinha deixe-o por volta de dois minutos.

Ovo Cozido no Microondas

° Ingredientes

02 Ovos;

01 Refratário;

01 Prato;

Água;

° Modo de Fazer

Coloque a água no refratário, mas atenção deixe cerca de 2,5 centímetros de folga para que ela não derrame no microondas. feito isso, coloque dentro do microondas e a deixe aquecer em entorno de 90 segundos. Logo depois, com o auxílio de uma colher, coloque os ovos dentro da água e tampe o refratário com o prato.

Programe o microondas para cozinhar em temperatura média baixa por oito minutos. Depois retire o refratário de dentro do microondas e coloque os ovos no gelo, pois eles irão o resfriar para que você possa retirar a casca com mais facilidade depois.